Merhaba millet! Bugün heyecan verici bir gün! Sadece sizin için Şükran Günü yemeğiniz için mükemmel bir tarifim yok, aynı zamanda merkezler ve ben yarın tatile çıkıyoruz. Bildiğiniz gibi, kocam Deniz Piyadeleri'ndeydi ve Hawaii'de yaşadığımız zamanlardan bazı arkadaşlarımız ve onların eşleriyle bir araya geliyoruz. Florida'da bir sahil evi kiraladık ve orada uzun bir hafta sonu geçiriyoruz.
Bu küçük hafta sonunu Gaziler Günü hafta sonu ve Deniz Piyadeleri doğum günü için tamamen tesadüfen planladık. Yani, bu gezi ya harika olacak ya da bu çocukları tekrar bir araya getirmek için çok fazla sorun olacak. Size söyleyeyim, birbirlerini sık görmeyebilirler, ama gördüklerinde, Tanrım, kaybedilen zamanı telafi ederler. Hatırlarsınız, Haziran ayında bir düğünde küçük bir yeniden bir araya gelmiştik. Bu yüzden eğlenceli, ama birlikte beş gün, büyük bir T ile sorun olacağını tahmin ediyorum. Öyleyse, bana şans ve akıl dileyin!
Uçağımız sabah 6'da, bu yüzden o kadar iğrenç bir saatte kalkmamız gerekiyor ki, söylemeyeceğim bile… iç. Yılda yaklaşık 10 kez uçmama rağmen çok gergin bir yolcuyum ve yarın hava durumu bekliyoruz. Bu yüzden, benim için küçük bir dua gönderirseniz, bu harika olur!
Küçük tatilimize çıkmadan önce size çok lezzetli ve kolay bir tarifim var! Çok lezzetli ve yapımı çok kolay bir hasat salatası. Sadece tadı harika değil, renkleri ile Şükran Günü masanızda muhteşem!
Çoğu harika salata gibi, bu tarif de sosla başlar - muhteşem ve taze kremalı arpacık sosu. Keskin ve kremsi, ancak tabii ki foodie'nin diyet modasında, yine de çok sağlıklı!
Kremalı arpacık soslu hasat salatası tarifi
8 kişilik
İçindekiler:
pansuman için
- 1 arpacık, doğranmış
- 2 portakalın suyu
- 2 limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kadar su
salata için
- 3 baş marul, doğranmış
- 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir (bu sizin için çok ağırsa beyaz peynir de harikadır)
- 1/2 su bardağı nar taneleri (bunları bulamazsanız kızılcık nefis bir alternatif olabilir)
Talimatlar
- Pansuman için malzemeleri karıştırın.
- Salata malzemelerini birlikte atın.
- Servis yapmadan hemen önce sosu yan tarafta servis edin veya birlikte atın.
Not: Şükran Günü gibi bir tatil için, salatayı sosla karıştırmayı seviyorum çünkü herkes yemek servis ederken ve geçerken, kendilerine servis yapmak ve geçmek için bir şey daha az. Bence daha kolay ve daha az masa dağınıklığı ile sonuçlanıyor.