Kahvaltıyla aşk-nefret ilişkim var. Yemek yemeyi seviyorum ama pişirmekten nefret ediyorum. Kendi şefim olsaydı her şey mükemmel olurdu. Ama zengin dünyada değil de gerçek dünyada yaşadığım için bu benim hayatım değil. Bu da kahvaltıyı kendim hazırlamam gerektiği anlamına geliyor. İç çekmek.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Biberi Zengin, Cesur Lezzetini Bu Gizli Malzemeden Alıyor
Neyse ki benim için kahvaltı, mutfakta geçirilen saatler demek zorunda değil. Bu basit yemek bir gece önceden hazırlanıp sabah fırına atılabilir. Ayrıca, biraz bayat olan ekmek için harika bir kullanım.
Doyurucu yeşillikler ve kaşarlı kahvaltı tabağı tarifi
Servis 6
Hazırlık süresi: 10 dakika | Aktif olmayan süre: 12 saat | Pişirme süresi: 45 dakika | Toplam süre: 12 saat 55 dakika
İçindekiler:
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 pound doğranmış doyurucu kış yeşillikleri (lahana, pazı veya hardal yeşillikleri)
- 5 yumurta
- 1-1/4 su bardağı tam yağlı süt
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- Koşer tuzu ve karabiber, tadı
- 1 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri, bölünmüş
- 4 bardak 1 inç doğranmış ekmek
Talimatlar:
- Yapışmaz pişirme spreyi ile 9 x 9 inçlik bir tabağa püskürtün.
- Orta ateşte ayarlanmış küçük bir tavaya tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra doğranmış yeşillikleri ekleyin ve yumuşatmak için hızlıca soteleyin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Büyük bir kapta yumurta, süt, Dijon hardalı, koşer tuzu ve karabiberi çırpın.
- Yumurta kasesine yeşillikleri, 3/4 su bardağı rendelenmiş peyniri ve küp doğranmış ekmeği ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve ekmeğin yaklaşık 5 dakika yumurta karışımını emmesine izin verin.
- Karışım karıştırılıp dinlendirildikten sonra hazırlanan fırın tepsisine dökün ve kalan peyniri üstüne serpin.
- Folyo ile örtün ve bir gece buzdolabında dinlendirin.
- Sabah, fırını 350 derece F'ye ısıtın ve yaklaşık 45 dakika ya da karışım üstte kızarana ve ortası ısınana kadar açıkta pişirin.
Daha fazla kahvaltı tarifleri
Tuzlu ekmek pudingi
tuzlu kahvaltı tabakaları
kolay kahvaltı böreği
