Dondurma yıl boyunca eğlenmemek için çok iyi. Kan portakalları kış aylarında en yoğun mevsimdedir ve bu tarif onların ekşi tatlılığından tam olarak yararlanır. Lor, başka bir çöküş seviyesi ekler.
İlgili hikaye. Costco'nun Pazar Günü Dondurma Seti, Küçük Çocuğunuzun Arkadaşlarını Evde Ağırlamayı Kolaylaştırıyor
Kan portakalını bulamıyorsanız, birçok market meyve suyunu yoğun sezonda buzdolabı bölümünde taşır.
Kan portakallı lorlu dondurma tarifi
İçindekiler:
Kan portakalı lor:
- 2 yumurta
- 3 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1-1/4 su bardağı kan portakalı suyu
- 4 ons (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, küp ve oda sıcaklığında
- 2'şer damla pembe ve kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı)
Dondurma:
- 1-1 / 2 bardak lor, soğutulmuş
- 1-1/3 su bardağı krema, soğutulmuş
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
Talimatlar:
- Kalın tabanlı bir tencerede yumurtaları, sarıları ve şekeri birlikte çırpın. Bir bulamaç oluşturmak için mısır nişastasını biraz kan portakalı suyuyla birlikte çırpın. Suyu çırpın ve yumurta karışımına bulamaç ekleyin. Kullanıyorsanız, gıda boyasını ekleyin.
- Orta ateşte sürekli olarak koyulaşana kadar, yaklaşık 15 dakika çırpın. Lorun dibinin yanmaması için çırpıcının tencerenin dibine çarptığından emin olun. Ateşten alın ve tereyağında çırpın.
- Loruyu bir kaseye alın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Kalınlaşmaya devam edecek. Ekstra loru, doğrudan lorun üzerine itilen plastik sargı ile buzdolabında saklayın.
- İyice birleştirilene kadar lor ve kremayı birlikte çırpın. Çırparken bir seferde bir çorba kaşığı şekerleme şekerini eleyin. Dondurma üreticinizin talimatlarına göre hazırlayın.
Daha fazla dondurma tarifi
Vegan kek hamuru dondurma
Kremalı yaban mersinli limonlu dondurma
Ev yapımı Oreo dondurmalı kek
