Dünyanın dört bir yanından en garip 10 yiyecek

Söylediği gibi, bir adamın çöpü başka bir adamın hazinesidir ve insanların ne yediğine gelince, bu ifade doğru gelir.

İlgili hikaye. Martha Stewart Gurme Dondurulmuş Gıda Hattını Yeni Başlattı ve Bu Yemekler Nefis Görünüyor

Amerikalılar olarak, kıyılmış kalp ve ciğer yeme düşüncesi, ağzımızı tıkamak istememize neden olur, ancak çoğu (özellikle İskoçlar) için bu bir incelik olarak kabul edilir. Dünyanın dört bir yanından en tuhaf yiyecekleri sayarken, içinizdeki Andrew Zimmern'i serbest bırakabilecek misiniz bir bakın.

Kızarmış beyinli sandviç, kurtlu peynir veya kızarmış kriket yer misiniz? SheKnows'da bizler, hayır demekte aceleciyiz. Ancak, bu yemekler diğer ülkelerde büyük saygı görüyor ve sokak pazarlarında ve lüks restoranlarda satılıyor. Garip, popüler yemekler listemize bir göz atın ve bize bildirin, yer misiniz?

Rocky Mountain istiridye

Bilmeyenler için burada açık konuşacağız. Rocky Mountain istiridye derin yağda kızartılmış boğa testisidir (üzgünüm arkadaşlar!). Ancak, birçok Amerikalı için bu hiç de tuhaf bir yemek değil. Aslında, bu gece mutlu saatler için yedikleri şey bu! Bu kızarmış toplar Colorado ve Montana gibi eyaletlerde (Kanada'da olduğu gibi) son derece popülerdir ve tüm batı eyaletlerindeki menülerde bulunabilir. Bunları yapmak için, basitçe soyun, kaynatın, un içinde yuvarlayın, kızartın ve ardından kokteyl sosuyla servis yapın.

click fraud protection

haggis

Büyük bir tabak koyun karaciğeri, akciğeri ve kalbi ister misiniz? Numara? Bu biraz öğürmek istemene neden oluyor mu? Cevabınız evet ise İskoçya'ya gitmemenizi öneririz. Bu popüler gastronomik lezzet, orada yaygın bir pub yemeğidir ve genellikle büyük bir tabak soğan, baharat, yulaf ezmesi, tuz ve et suyu ile servis edilir. Oh, ve ona daha da lezzet katmak için koyun midesinde kaynatılır. Bu uzmanlık tüm yıl boyunca İskoç barlarında, restoranlarında ve süpermarketlerinde mevcuttur. Koyunların mide hazırlığı biraz fazla ise onsuz da hazırlayabilirler. Ve son olarak, bir kutuda alıp anneme göndermek için satın alabilirsin. Yum!

kurtçuk peyniri

Evet, doğru okudun. Kurt peyniri. Caso marzu olarak da bilinen bu şey, içinde canlı sinek larvaları bulunan popüler bir Sardunya peyniridir. Bu peynir tipik olarak koyun sütünden yapılır ve peynir, larvaların sindirilmesinin bir sonucu olarak fermente olur. En tuhaf kısım? En çok içindeki böceklerle yenir. Bu senin için biraz fazla iğrençse, yemeden önce onları temizleyebilirsin. İzlemek Andrew Zimmern, seyahat ev sahibi ve şef, bu popüler peyniri Sardunya'dayken yiyin.

füg

Fugu'yu hiç duydun mu? Numara? Kirpi balığına ne dersin? Daha tanıdık geliyor mu? füg balon balığı demenin süslü yolu. Kirpi balığı dünyanın en zehirli balıklarından biridir ve doğru pişirilmezse çarpma anında sizi öldürebilir. Korkunç, değil mi? Bu lezzet Japonya'da çok popülerdir ve sadece lisanslı ve sertifikalı şefler tarafından hazırlanabilir. Zehirli organlar ve deri dikkatlice çıkarılır, böylece geriye sadece balık kalır. Biraz daha iyi hissediyor musun? Bu lapa lapa, narin balık en iyi kış aylarında taze yakalandıklarında yenir.

Kuş yuvası çorbası

Pencerenizin dışındaki ağaçlarda gördüğünüz o sevimli küçük kuş yuvalarını biliyor musunuz? Çin'de bunları çorba şeklinde yerler. Bu çorbaya bu kadar eşsiz bir tat ve doku veren şey, kuş tükürüğünden yapılan yuvaları kullanmasıdır. Ancak, bu çorbaya olan yüksek talep nedeniyle, yuva çorbasına olan özlemi gidermek için insan yapımı yuvalar inşa edilmektedir. Buna göre Çizme, bir seyahat sitesi, Hong Kong ve ABD yuva için en çok ithalat yapan ülkelerdir ve Hong Kong'daki çorbanın bir kasesi 100 dolara kadar çıkabilir! Yuvaların besin değeri çok yüksek olduğu için Çinliler, bu çorbanın sizi rahatsız eden her şeyi çözebileceğine inanıyor, bu ister soğuk ister konsantrasyon olsun. Bir dahaki sefere yapılacaklar listenize odaklanamazsanız, belki de çare büyük meşe ağacınızdadır.

Hatalar

Cırcır böcekleri, tarantulalar ve böcekler yemek bize pek çekici gelmeyebilir, ancak birçok kültür için bu altı artı bacaklı yaratık, öğle yemeği menülerinde ve çiftçi pazarlarında düzenli olarak bulunur. Böcek yemenin gerçek uygulaması entomofaji olarak bilinir ve dünyanın birçok yerinde son derece yaygındır. aslında gidemezsin Bangkok, Tayland, Kızarmış cırcır böcekleri, çekirgeler, akrepler ve hatta solucanlarla dolu arabaları ve pazarları görmeden. Bu küçük böceklerin bu kadar popüler olmasının nedeni, kolay yakalanmaları, çabuk pişmeleri, yüksek protein içermeleri ve yağlı, sağlıklı asitlerle dolu olmalarıdır. Kızarmış bir örümcek yerseniz, böceğinizi püre haline getirip çikolatalı kurabiyeler haline getirebilirsiniz.

Muktuk

Bunu düz bir yüzle söyleyemeyiz. Muktuk balina yağı ve derisinden yapılan popüler bir Eskimo yemeğidir. Bu ince yağ tipik olarak çiğ olarak yenir, ancak saf çiğ yağ yeme düşüncesi sizi endişelendiriyorsa, doğranmış, derin yağda kızartılmış ve hatta salamura bile sipariş edebilirsiniz. Muktuk, iyi bir protein ve yağ kaynağı sağlamanın yanı sıra harika bir C vitamini kaynağıdır. Bu yemek Alaska'nın her yerinde (tipik olarak Inuit topluluğunda) bulunabilir ve en iyi yaz veya balina avı mevsiminde yenir.

beyinler

Öğle yemeği için o sıradan derin yağda kızartılmış tavuklu sandviçi atlayın ve bunun yerine kepekli güzel bir tabak kızarmış beyin alın. Deli dana hastalığı korkusundan önce, Missouri, St. Louis'deki barlar ve barlar, iki çörek arasında mayonezli tabak ve tabaklarda kızarmış buzağı beyinleri servis ederdi. Bu öğeyi artık büyük şehirlerde menüde bulamayabilirsiniz, ancak yine de Ohio River Valley'deki bazı lokantalarda bulabilirsiniz. Meksika ve El Salvador'da beyin çok popüler bir menü öğesidir ve taco ve burritolarda servis edilir. Buna göre Moolf, beyinlerin hiç tadı yoktur, bu yüzden onlara biraz tekme vermek için genellikle acı sos, Meksika baharatları ve soslarda kullanılırlar.

Sürstromming

Bunu üç kez hızlı söylemeyi dene. Bu İsveç yemeği, fermente edilmiş Baltık ringalarından yapılır ve ülke genelinde son derece popüler bir rahat yemektir. Ringa ilkbaharda yakalanır ve daha sonra büyük fıçılarda iki aya kadar fermente edilir. Daha sonra konserve edilir, konserve edilir ve iki ila üç ay daha fermente edilir. İsveçliler, tost veya patates ile ezilmiş bu inceliğin tadını çıkarıyor. Son derece güçlü koku ve tat (ki Andrew Zimmern sadece "bir yaşında çürümüş balık gibi tadı" demenin bir bira ile yıkanması en iyisidir. Çok güçlü, güçlü bir bira.

balut

Tüm bu ilginç yiyecekleri okumayı başarmış cesur bir ruhsanız, bunu okuduktan sonra uzaklaşmanız gerekebilir. Balut, kaynatılıp kabuğunda yenen ve Filipinler, Kamboçya ve Vietnam'da oldukça yaygın olan, neredeyse gelişmiş bir embriyoya sahip döllenmiş bir ördek veya tavuk yumurtasıdır. Evet, doğru okudunuz, haşlanmış, neredeyse gelişmiş bir embriyo. Embriyonu çevreleyen et suyu, kabuk soyulmadan ve iç kısımları tüketilmeden önce yudumlanır. Bu yumurtalar genellikle (yumurtaları sıcak tutmak için) bir tarafı tuzla birlikte kumda satılır. Bunu neden dünyanın en tuhaf yemeği olarak etiketlediğimizi şimdi anlıyor musunuz?