Bu sezon sıcak kalmanın kesin bir yolu, lezzetli bir kokteylle kıvrılmak [aynı zamanda bir battaniyenin altında sevilen birine sarılarak]. Bu yüzden SheKnows.com, özel yapım soğuk hava etkinlikleri için Kanada'nın en iyi miksologlarından birkaçıyla iletişime geçti. İşte en sevdiğimiz üç sıcak kokteyl tarifi.
Kavrulmuş Marshmallow Sıcak Çikolata
moda olandan Drake Otel Toronto'da [birçok ünlünün zamanını geçirdiği], soğuk havaların vazgeçilmezi olan bu tatlı gösterişli dönüş geliyor.
İçindekiler:
- 1 oz Frangelico
- 1 su bardağı sıcak çikolata [tercihen yüzde 10 krema ile buğulanmış]
- 3 büyük marshmallow
Yöntem:
- Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın ve büyük boy bir kahve fincanına dökün.
- Marshmallowları dikkatlice bir şişin üzerine koyun ve bir pişirme meşalesi kullanarak ateşe verin.
- Marshmallowlar alev alev yanarken, onları sıcak çikolata ve Frangelico karışımına yavaşça daldırın ve alevi söndürün.
- Çırpılmış krema ile üst.
Eczacı [veya Dottore veya Proust]
SheKnows.com'a ruhunuzu ısıtan başka bir içecek de Toronto'nun muhteşem viski barı ve restoranı The Emmet Ray'den geliyor.
1 oz burbon
1 oz konyak
½ ila 1 oz Burkes bitter tentürü [harika bir barmen tarafından yapılan ve barda düzenli olarak yapılan özel zanaat bitterleri, Kyle Burch] Not: herhangi bir acı türü yapacaktır
½ çay kaşığı karabuğday balı
Bir çiseleyen yeşil chartreuse
2 oz neredeyse kaynar su
1. Malzemeleri bir snitter bardağında karıştırın.
2. Nazikçe karıştır.
3. Sıcak su ekleyin.
4. Portakal kabuğu ile süsleyin.
