Yapmak istediğimiz şeylerden biri de elimizde dondurmayla İtalya'da bir kafede oturmak. Minimum malzemeyle, 200 yıllık klasik bir İtalyan tarifine dayanan kendi gelatonuzu oluşturabilirsiniz!
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Semifreddo'su Dondurmalı Pastanın İtalyan Versiyonudur ve Tadı Gerçek Mükemmellik Gibidir
Bu, Pellegrino Artusi'nin 200 yıllık yemek kitabından klasik sütsüz çilekli dondurmaya dayanan bir tarif. Ufak değişikliklerle denemeniz için bu lezzetli dondurmayı hazırladık. Artık kendi arka bahçenizde oturabilir ve kendi ev yapımı dondurmanızı yiyebilirsiniz.
Sütsüz çilekli dondurma tarifi
Servis 6
İçindekiler:
- 2 su bardağı su
- 7 ons beyaz şeker
- 18 ons çilek
- 1/2 limon, suyu sıkılmış
- 1/2 portakal, suyu sıkılmış
Talimatlar:
- Orta ateşte, bir tencerede su ve şekeri karıştırın, ardından kaynatın. Ateşi kısın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
- Çilekleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar nabız atın.
- Şurup piştiğinde çilek, limon suyu ve portakal suyu ile karıştırın.
- Karışımı dondurma makinesine dökün ve dondurma makinesinin talimatlarını izleyin.
Daha fazla çilek tarifleri
çilekli tiramisu tarifi
Kavrulmuş çilek, bal ve balzamik atıcı tarifi
çilekli soda tarifi
