Mütevazı Aussie barbeküsü: Budak, karides, biftek ve bira ile eşanlamlı bir yaz geleneği. Ama barbie'de gerçekten kötü tatlılar pişirebileceğini biliyor muydun? Neden bu ızgara lezzetlerden bazılarını denemiyorsunuz?
1
Ahududu püresi ile ızgara şeftali
Servis 6
İçindekiler:
- 2-1/4 su bardağı dondurulmuş veya taze ahududu
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı şeker (püre için)
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1-1 / 2 yemek kaşığı (paketlenmiş) koyu kahverengi şeker
- 6 orta boy olgun fakat sert şeftali, ikiye kesilmiş ve taşları çıkarılmış
- 12 adet tarçın
Talimatlar:
Ahududu püresi için
- Ahududular donmuşsa çözülür.
- Bir mutfak robotunda, 3 yemek kaşığı suyu ahududu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bir süzgeç veya elek kullanarak ahududulardan mümkün olduğunca fazla sıvıyı bir kaseye boşaltın.
- Şeker ve limon suyunu karıştırın.
Bu, buzdolabında saklanırsa bir gün önceden yapılabilir.
Izgara şeftaliler için
- Barbeküyü çalıştırın.
- Küçük bir tencerede tereyağı ve esmer şekeri eritin.
- Eridikten sonra tereyağı ve şekeri ocaktan alın.
- Bir pasta fırçası kullanarak şeftali yarısını kahverengi şeker ve tereyağı karışımıyla bolca kaplayın.
- Şeftalileri barbekünün üzerine koyun ve yaklaşık 7 dakika veya yumuşayana kadar ızgara yapın.
- Şeftalileri servis kaselerine alın. Ahududu sosunu şeftalilerin üzerine gezdirin ve üzerlerini tarçınlı tüylerle süsleyin (alternatif olarak çikolatalı gofret çubukları da kullanabilirsiniz).
2
Izgara muz tekneleri
Izgara muz botları, dolapta bulunan malzemelere göre tasarlanabilir. Çocuklar arasında büyük bir hit ve onlar için muzu dilimledikten sonra, onları muzla doldurabilmeliler. Aşağıdaki tarifi takip edebilir veya bu adım adım YouTube tanıtımını izleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- kişi başı 1 muz
- Çeşitli çikolata parçaları, tıknaz fıstık ezmesi, marshmallow, çikolata, fındık vb.
- sarma için folyo
Talimatlar:
- Muzunuzu yıkayın ve tamamen kesmemeye dikkat ederek uzunlamasına kesin.
- Muzu, seçtiğiniz dolgu maddeleriyle doldurun - tıknaz fıstık ezmesi, çikolata parçaları, marshmallow vb.
- Muzu folyoya sarın.
- 3-5 dakika barbeküye koyun.
- Muzları en sevdiğiniz dondurmayla servis edin.
İlginç barbekü yan yemekleri >>
3
ızgara mango
Bu tarifin sizin için iki versiyonu var. YouTube gösterimi, bel ölçülerini izleyenler için ultra sağlıklı bir versiyondur.
Porsiyon boyutu 4
İçindekiler:
- 4 mango, tercihen Avustralya'da yetiştirilir
- 8 yemek kaşığı esmer şeker
- Dondurma
- Tarçın
Talimatlar:
- Keskin bir bıçak kullanarak mangoların yanaklarını dikkatlice kesin.
- Bıçağı alın ve ette çapraz girintiler yapın, ardından mangoları şekerle serpin.
- Mangoları orta ateşte 3 dakika veya altın sarısı olana kadar barbekünün üzerinde yüzü aşağı bakacak şekilde pişirin.
- Yoğurt veya dondurma ve tarçın serperek veya tek başına atıştırmalık olarak servis yapın.
Daha fazla barbekü tarifleri
Hızlı, taze ve sağlıklı barbekü tarifleri
Denemek için yeni yaz barbekü tarifleri
Zencefil ve hindistan cevizi barbekü balık
