Ev yapımı balkabağı mantısından daha iyi ne olabilir? Ev yapımı için yeterli zaman yok mu? Tekrar düşün!
Kolay balkabağı ravioli için bu tarifte wonton sarmalayıcıları kullanın. Süreci süper basit hale getiriyorlar! Kabaklar mevsiminde ve onları akşam yemeğine dahil etmenin pek çok harika yolu var. Bu kolay wonton balkabağı ravioli tarifi, akşam yemeğini bir bükülme ile servis etmenin eğlenceli bir yoludur. Çocukları alın ve bu eğlenceli, ev yapımı yemeği bir araya getirmek için size yardım etmelerini sağlayın!
İlgili hikaye. Kolay bir İtalyan ziyafeti için hızlı ev yapımı marinara ile tavada köfte yapın
Bu küçük paketlenmiş güzellikleri yapmaya alıştığınızda, onları doldurabileceğiniz olanakların sonu gelmez!
kolay wonton kabak mantı
5 kişilik
İçindekiler:
- 1 su bardağı balkabağı püresi (turta dolgusu değil)
- 1/2 su bardağı ricotta peyniri
- 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, servis için daha fazlası
- 8 ons taze roka ve ıspanak, küçük parçalara bölünmüş, artı 1/4 su bardağı ekstra
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/3 su bardağı kavrulmuş kabak çekirdeği
- 48 wonton sarmalayıcı
- 4-6 yemek kaşığı tereyağı
- Wontonları fırçalamak için küçük bir bardak su
Talimatlar:
- Büyük bir kapta balkabağı püresi, ricotta peyniri, üçte bir fincan Parmesan peyniri, roka ve ıspanağı birleştirin.
- Kabak karışımına limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- İki fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve elinizde iki nemli havlu bulundurun.
- Hızlı bir şekilde çalışarak, bir wonton sargısının ortasına bir çay kaşığı balkabağı karışımı ekleyin. Kenarları suyla fırçalayın.
- İkinci bir wonton sargı ile üst ve kenarları su ile fırçalayın. Her mantıyı kapatmak için parmaklarınızı kullanın ve elinizden geldiğince havayı sıkın.
- Her raviolinin kenarlarını sıkıca bastırmak ve sıkıca kapatmak için bir çatal kullanın. Her mantı için bu işlemi tekrarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırın tepsisindeki mantıların kurumaması için nemli bir havluyla kapladığınızdan emin olun.
- Kaynatmak için bir tencereye su getirin. Küçük partiler halinde çalışarak, yaklaşık dört veya beş ravioli, sadece iki veya üç dakika veya yüzeye çıkana kadar kaynar suya ekleyin.
- Mantıyı sudan dikkatlice çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın ve kısaca bir kenara koyun.
- Bu arada orta ateşte bir tavaya birkaç yemek kaşığı tereyağı ekleyin, ardından dört veya beş ravioli ekleyin. Kalan roka ve ıspanağın bir kısmını tavaya atın, her parti için biraz.
- Mantıyı tereyağında kahverengileşmeye başlayana kadar çevirin. Kızardıktan sonra, ekstra Parmesan peyniri ile çıkarın ve servis yapın ve kızarmış kabak çekirdeği ile süsleyin.
Mantı için hazır olun!
Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri
Pastırma ve yumurta pizza
Croque Mösyö sandviçleri
Sosis ve lahana ile spagetti
