Mükemmel tatil tatlısı tarifi, kaju kremalı bu çiğ armut tart, en katı vegan olmayanları bile memnun edecek.
Mükemmel tatil tatlısı tarifi, kaju kremalı bu çiğ armut tart, en katı vegan olmayanları bile memnun edecek.
İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi
Kaju Kremalı ve Taze Çilekli Çiğ Armut Tart
Tarif 30 Dakikada Vegan'ın Avrupa Tadı Mark Reinfeld tarafından. ile düzenlemeden alıntı Da Capo Ömür Boyu, Perseus Books Group'un bir üyesi. Telif hakkı (c) 2012.
1 (9 inç) tart verir
Kabuk:
-
T
- 1 su bardağı ince doğranmış çekirdeksiz hurma (Medjool'u deneyin)
- 1-1/4 su bardağı kıyılmış cevizler
- Bir tutam öğütülmüş tarçın
- Bir tutam öğütülmüş kakule
T
T
T
Kaju Kreması:
-
T
- 1 su bardağı çiğ kaju
- 1/2 ila 3/4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı agave nektarı, hindistancevizi nektarı veya tadına göre saf akçaağaç şurubu
- Bir tutam deniz tuzu
T
T
T
Süsleme:
-
T
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 3 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu veya agav veya hindistancevizi nektarı
- Bir tutam öğütülmüş tarçın
- Bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi veya öğütülmüş kakule veya yenibahar
- 1/2-inç şeritler halinde dilimlenmiş 2 büyük olgun armut
- 1 pint taze çilek, durulanmış ve iyice süzülmüş
- Nane yaprakları
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Kajuları 2 su bardağı su ile küçük bir kaseye koyun. Sosu hazırlayın: Limon suyu, akçaağaç şurubu, tarçın ve hindistan cevizini geniş bir sığ tabağa koyun ve iyice karıştırın. Dilimlenmiş armutları ekleyin ve hafifçe kaplayın.
- Kabuğu hazırlayın: 9 inçlik bir tart tavasını yağlayın. Cevizleri bir mutfak robotuna koyun ve iyice öğütünceye kadar işleyin. Hurmaları, tarçını ve kakuleyi ekleyin ve malzemeler toparlanana kadar nabız atın. Aşırı işlem yapmayın yoksa kabuğunuz çok yapışkan olacaktır.
- Tart tavasına aktarın ve kabuğu oluşturmak için sıkıca bastırın. Karışım bir arada tutulmalıdır. Değilse, işlemciye dönün ve biraz daha işlem yapın. Hurmaların nemine bağlı olarak, kabuğu bir arada tutmaya yardımcı olmak için tepesinden az miktarda su veya sıvı eklemeniz gerekebilir.
- Kaju kremasını hazırlayın: Kajuları süzün ve iyice durulayın. 1/2 ila 3/4 su bardağı su ve agave nektarı ile birlikte güçlü bir karıştırıcıya koyun. Kremalı olana kadar karıştırın. İhtiyacınız olan su miktarı, blenderinizin gücüne bağlı olacaktır.
- Kremanın üzerine eşit bir tabaka halinde krema sürün. Armut dilimlerini yaratıcı bir şekilde kremanın üzerine yerleştirin. Her armut diliminin yanındakiyle hafifçe üst üste geldiği bir spiral oluşturmaya çalışın.
- Taze meyveler ve nane yaprakları ile süsleyin. Daha fazla zamanınız varsa, servis yapmadan önce 15 dakika veya daha fazla soğutun.
T
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan tatlı tarifleri!