Yorgunsun, ne pişireceğini bilmiyorsun ve fazla zamanın yok. Hepimiz bunu yaşamıyor muyuz? Kabul edelim: Özellikle iş ve aile arasında sıkışıp kaldığımız hafta içi geceleri hep zaman sıkıntısı çekiyoruz.
Hayatım yemek pişirmekle ilgili olsa da, yemek zamanı geldiğinde hala bitkin oluyorum ve masada hiçbir şey yok. İşte o zaman, önceden pişirilmiş fasulye, nohut ve diğer kestirme malzemelerden oluşan acil stoğum işe yarar. Hiç de sağlıksız değiller, sadece biraz daha az besin içeriyorlar, bu yüzden endişelenmeyin, hala ailenizi iyi besliyorsunuz. Nohutlar konserve edilmeden önce uzun bir pişirme sürecinden geçmiştir, tıpkı kuru bezelye pişirirken yaptığınız gibi.
Bu gerçekten çok basit bir salata, hazırlanmasında özel bir çaba gerektirmez. Bir şişe sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberle giyin veya daha keskin bir tat için biraz balzamik sirke ekleyin. Hangisini tercih ederseniz, beyaz veya normal kullanın. Dakikalar içinde akşam yemeği.
Nohut, roka ve soğan salatası tarifi
Nohutları sıfırdan pişirmeyi atlayın ve bunun yerine bir konserve ile kısayol alın ve sağlıklı bir yemeğiniz var. ve 15 dakika süren basit salata (doğrama becerileriniz benimkinden daha iyiyse daha da az) Hazırlamak. Yapmanız gereken tek “iş” soğanları doğramak ve işiniz bitti.
4 kişilik
Toplam süre: 15 dakika
İçindekiler:
- 6 su bardağı önceden pişirilmiş şişelenmiş veya konserve nohut, süzülmüş
- 1 büyük kırmızı soğan, dilimlenmiş veya doğranmış
- 2 su bardağı roka
- Sızma zeytinyağı
- Balzamik sirke (beyaz veya normal)
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Servis tabağında nohut, soğan ve rokayı karıştırın.
- Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
Daha sağlıklı salata tarifleri
20 Yaratıcı lahana salatası
Mozzarella peyniri, çam fıstığı ve nane ile ızgara sebzeler
Vejetaryen nohut salatası
