Aslında İrlandalı olsanız da olmasanız da her yıl Aziz Patrick Günü'nde İrlandalı mirasınızı kutlayabilirsiniz. Bir Guiness veya İrlanda kahvesi ile birlikte ağız sulandıran bir İrlanda yemeği hazırlamak, bir gün boyunca İrlandalı olmanın ve yeşil olan her şeyin tadını çıkarmanın lezzetli bir yoludur.
İlgili hikaye. Bir Aziz Patrick Günü Partisi Nasıl Yapılır? Çocuklarınızın Takıntılı Olacağı Parti
Aziz Patrick Günü menüsü
Bu şenlikli İrlanda şöleninin tadını çıkarmak için ailenizi, arkadaşlarınızı ve komşularınızı davet edin.
mezeler
- İrlanda Cheddar Fondü (tarifi aşağıda)
- İrlanda Soda Ekmeği
Girişler
- Guinness Kızarmış Konserve Dana Güveç (tarif aşağıdadır)
- Elma dilimli patates ve jambon
- Lahana ve Elmalı Fırında
tatlılar
- Çikolatalı Guinness Cupcakes (tarifi aşağıdadır)
- İrlanda Şekeri Patatesi
İçecekler
- Biralar: Guinness, Murphy's, Smithwicks
- İrlanda Kahvesi
- İrlanda viskisi
Siyah Kadife (Guinness ve Şampanya)
Aziz Patrick Günü tarifleri
İrlanda çedar fondü
6-8 kişilik
İçindekiler:
- 2 su bardağı kırmızı tenli patates, yarıya
- 2 su bardağı karnabahar çiçeği
- 2 su bardağı küçük Brüksel lahanası
- 2 elma, özlü, kama şeklinde kesilmiş
- 1 pound İrlanda kaşar peyniri, rendelenmiş
- 2-1 / 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- En az 3/4 fincan İrlandalı şişman (Guinness gibi)
- 6 yemek kaşığı dondurulmuş elma suyu konsantresi, çözülmüş
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- Tuz ve biber
Talimatlar:
- Patatesleri, karnabaharları ve Brüksel lahanalarını büyük bir tencerede yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. Sebzeleri ve elmaları servis tabağına alın ve daldırma için ayırın.
- Peynir ve unu bir kapta birleştirin. Büyük bir tencereye İrlanda yağı, elma suyu ve hardalı ekleyin. Orta ateşte kaynamaya getirin. Peynir karışımını azar azar ekleyin, eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar sürekli karıştırın. Fondü tinerinizi seviyorsanız, daha fazla kalın ekleyin. Tuz ve karabiber serpin.
- Bir fondü kabına veya bir fondü kabına veya yavaş pişiriciye fondü dökün ve daldırma için buğulanmış sebzeler, elmalar ve İrlandalı sodalı ekmek ile servis yapın.