Bu yaz sıcak bir mutfakta geçirdiğiniz zamanı azaltın. Nasıl? Yeni başlayanlar için, bu tarifi taze, pişmemiş makarna soslu makarna için deneyin.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir
Domates, biber ve taze otlar bu sosun yıldızlarıdır ve herhangi bir pişirme gerektirmezler. Bu, serinliğinizi koruyabileceğiniz ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir.
Taze fesleğen bu yemeğin yaz hissine katkıda bulunuyor ve üzerine traşlanmış Parmesan peyniri eklediğinizde harika bir lezzet kombinasyonu bulacaksınız. Bütün bunlar ocakta minimum süre ile.
Taze, pişirilmeyen soslu makarna tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- Farfalle veya penne gibi 8 ons pişmemiş kısa makarna
- 2 su bardağı yadigarı kiraz domates, yarıya bölünmüş (veya boyutlarına bağlı olarak dörde bölünmüş), çekirdekleri çıkarılmış
- 1/3 su bardağı doğranmış dolmalık biber, zar ve çekirdekleri çıkarılmış
- 2 yeşil soğan, uçları kesilmiş, dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 4-5 adet taze fesleğen yaprağı, şeritler halinde doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Süslemek için rendelenmiş parmesan peyniri
Talimatlar:
- Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Süzün ve bir servis kasesine ekleyin.
- Ayrı bir kapta domates, dolmalık biber, yeşil soğan, sarımsak, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Birleştirmek için iyice atın. Tatlandırın ve baharatı gerektiği gibi ayarlayın.
- Karışımı makarnaya ekleyin ve birleştirmek için fırlatın.
- Ayrı tabaklarda servis yapın ve traşlanmış Parmesan peyniri ile süsleyin.
Bu yemek için ocaktan uzaklaşın.
Daha fazla makarna tarifleri
Yengeç ve kuskus dolması domates salatası
Lezzetli susam soslu soğuk şehriye ve Çin lahanası salatası
Nohutlu ıspanaklı pesto makarna salatası
