Sığır köfteniz, burgere ve sosa eklenen güzel burbon için size teşekkür edecek.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın 'Çılgın İyi' Burgeri Şaşırtıcı Bir Malzemeye Çağrıyor
Burbon erkeksi bir içkidir. Erkekler sert içecekleri getirirken, kadınlar genellikle şarabı dökmek için bir mantar açar.
Şimdi arada bir, günün yorgunluğunu atmama yardımcı olması için iyi bir burbon ve kola tercih ederim. Bunun burbon kısmını yemeğime dahil etmek, onu bir adım daha ileri götürüyor. Bu nedenle, tamamlayıcı bir burbon sosuyla birlikte burbon burger doğdu.
Bourbon burger ve sos tarifi
3-4 kişilik
İçindekiler:
Burbon burgerler için
- 1 pound yüzde 85 yağsız kıyma
- 2 çay kaşığı burbon
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 3 dilim çedar peyniri
- 3 dilim pişmiş pastırma, ikiye kesilmiş
- 1/2 tatlı soğan, halka halka doğranmış
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 çörek
- 1 büyük domates, dilimlenmiş
- 4 büyük marul yaprağı
Burbon sosu için
- 3 yemek kaşığı burbon
- 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı ketçap
Talimatlar:
- Izgarayı 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta et, burbon, sarımsak tozu, tuz ve Worcestershire sosunu birleştirin. Ellerinizi kullanarak karıştırın. 3 ila 4 büyük köftesi oluşturun ve başparmağınızı kullanarak merkezlerini girin.
- Köfteleri iyi yağlanmış bir ızgaraya koyun ve 15 dakika veya pişene kadar pişirin.
- Orta ateşte büyük bir sote tavasında tereyağını eritin. Soğanları katıp, yumuşayana kadar pişirin. Soğanlar ve köfteler pişerken burbon sos için malzemeleri hazırlayın.
- Düşük-orta ateşte küçük bir tencereye burbon sosu için tüm malzemeleri ekleyin. Ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin ve ardından ocaktan alın.
- Hamburgerleri yapmak için, alt çöreği marul, domates, köfte, peynir, soğan, domuz pastırması, bourbon sos ile kaplayın ve ardından çöreğin üstünü örtün.
Daha fazla burbon tarifleri
Izgara burbon soya somonu
Bourbon ve bal sırlı hindi
burbon köpekleri
