Pastırma sarılı avokado kızartması süper basit bir atıştırmalık yapar – SheKnows

Küçükken avokadodan nefret ederdim. Tuhaf olduğunu düşündüm ve Ohio'da büyüdüğümden beri nadiren sahip olduk. Sonra bir gün en iyi arkadaşımın annesi ev yapımı guacamole yaptı. Hayatım değişti. Birdenbire onlardan yeterince alamadım ve her öğünde onları istedim.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Yaşlandığımda, büyük partiler halinde guacamole yapar ve pastırma parçaları eklerdim, çünkü pastırma ile daha iyi olmayan ne var? Bu patates kızartması, pastırma dolgulu guacımın cazip bir versiyonu.

Olgun avokadoları alıp pastırmaya sardım, fırında kıtır kıtır kıtırdım ve sonra baharatlı Sriracha mayonezine batırdım. Tuzlu, tuzlu ve baharatın mükemmel birleşimidir. Mükemmel görünen patates kızartması elde etmenin anahtarı, çok uzun süre pişmesine izin vermemektir. Avokado çok uzun süre pişerse kahverengileşmeye ve acı bir tat vermeye başlar. Bunu kimse istemez.

Pastırma sarılı avokado kızartması tarifi

Pastırma ve avokadonun harika olduğunu biliyoruz, peki ya o pastırmayı avokadonun etrafına sararsak? Lezzetli!

6-8 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 25 dakika

İçindekiler:

• 12 şerit pastırma
• 2 olgun avokado, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış
• 1/2 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı Sriracha sosu

Talimatlar:

1. Pastırmayı 2 partide orta ateşte kızarana kadar pişirin. Pastırmanızın çıtır çıtır olmasını istemezsiniz; yine de kırılmadan hareket edebilmelidir.
2. Her bir avokadoyu 3 uzun parçaya bölün ve kabuklarını atın.
3. Her bir avokado diliminin etrafına 1 pastırma dilimi sarın. Pastırma ve avokadodan tahta bir kürdan sokarak pastırmayı avokadoya sabitleyin.
4. Broylerinizi yükseğe çevirin ve fırın rafınızı en üstten üçüncü konuma yerleştirin.
5. Pastırma sarılı avokado kızartmalarınızı bir fırın tepsisine ekleyin ve fırına koyun. Pastırma gevrekleşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarın ve kürdanları çıkarın.
7. Küçük bir kapta mayonez ve Sriracha sosunu karıştırın.
8. Mayoyu sıcak avokado kızartması ile servis edin.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla avokado tarifleri

Doldurulmuş pişmiş avokado
Biftek fajita doldurulmuş avokado
Tabbouleh doldurulmuş avokado