Isıya dayanamıyorsanız, mutfaktan çıkın… veya fırını açmayın. Yaz aylarında evinizi aşırı ısıtmayacak, fırında ve ocakta kullanılmayan bazı yemekler için bu harika tarif fikirlerini deneyin.
Yapışkan bir yaz akşamı, hala kum ve tuzla kaplısın ve yapmak istediğin son şey fırını açıp evin saunaya daha çok benzemesini sağlamak. Yapma. Hafif, ferahlatıcı ve sağlıklı bir akşam yemeği için fırını ve ocakları kapatın ve bu aşçı olmayan tariflerden birini hazırlayın. Yemek pişirmek yok - ne büyük nimet!
salatalar
Aşçı olmadığını düşündüğünüzde, salatalar her zaman bariz bir seçimdir. Sadece sizin için son derece iyi değiller, aynı zamanda - sürpriz, sürpriz - aslında ilginç de olabilirler. ve doldurma, böylece kocanız bir saat sonra karbonhidrat aramak için buzdolabını karıştırmak zorunda kalmayacak.
Yumurta ve nohut gibi protein açısından zengin ekstraları ekleyin ve doku, renk ve tat dengesini hedefleyin. Harika bir yaz salatası için bu lezzetli kombinasyonlardan bazılarını deneyin:
- Bir meskulin marul karışımını ton balığı, zeytin, dilimlenmiş kırmızı soğan, dörde bölünmüş haşlanmış yumurta, ufalanmış beyaz peynir ve kapari ile birleştirin, ardından üzerine yağ gezdirin.
- İtalyanların yaptığı gibi yapın ve bol miktarda zeytinyağı ve çıtır ekmek eşliğinde taze domates, bufalo mozzarella ve yırtık fesleğen yapraklarının tadını çıkarın.
- Süpermarketten soğuk bir barbekü tavuğu dilimleyin ve dörde bölünmüş domates, dilimlenmiş salatalık, dilimlenmiş kırmızı biber, ufalanmış beyaz peynir ve çekirdeksiz Kalamata zeytinleri ile bir marul yatağında servis yapın.
Karışık meze tabağı
2 kişilik
İştahımız sıcak yaz aylarında daha hafif olma eğilimindedir, bu nedenle dev bir tabak dolusu yiyecek hazırlayın. lokma büyüklüğünde lezzetler ve harika tatlar, iyi bir şirket ve bir bardak ile keyifli bir akşam yemeğinin tadını çıkarın şarabın.
İçindekiler:
- 12-15 pişmiş karides, soyulmuş
- 2 domates, doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Maydanoz
- Pide ekmeği, yarıya
- Kalamata zeytin
- Marine edilmiş enginar kalpleri
- Marine edilmiş kırmızı biber
- Salatalık, dilimlenmiş
- Fetta peyniri, ufalanmış
- Humus
- Cacık
- Servis için limon dilimleri
Yöntem:
- Karidesleri, domatesleri, zeytinyağını ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
- Yarım pide ekmeğini ekmek kızartma makinesine atın, ardından kızarmış ve gevrek bir kez tekrar ikiye bölün.
- En iyi servis tabağınızın veya hatta büyük bir tahta kesme tahtasının tozunu alın.
- Humus, tzatziki ve karides salatasının cömert porsiyonlarını daha küçük sunum kaselerine kaşıkla koyun. Limon dilimleri ile süsleyin ve kazın!
tatlılar
Yemeğin tatlı bir şekilde sonlanması için, sade yoğurt veya dondurmanın içine biraz çilek atın, mermer etkisi yaratmak için çatalla döndürün ve cam servis kaselerine kaşıklayın. Birkaç yırtık nane yaprağı (hatta birkaç damla çikolata sosu) da bu pişmeyen yemeğe biraz şey katacaktır.
Daha fazla yaz tarifleri
Harika yaz mango tarifleri
Yaz tatlıları
Mükemmel yaz pikniği tarifleri ve piknik paketleme ipuçları
