Bireysel çömlek turtaları, hindi ve sosunuzu kendiniz veya hafta sonu konaklayan tatil misafirleri için başka bir seçkin yemeğe dönüştürmenin güzel ve zarif bir yoludur. Küçük bir parça artık kızılcık sosu ile servis yapın.
Tüm Şükran günü hindisi ve sos ve geleneksel tatil ücreti ile ilgili en iyi şey yemek artıklarıdır. Ertesi gün, hatta sonraki haftalarda saniyeler içinde geri gelmeyi kim istemez ki?
Evimizde, daha sonraya yetecek kadar büyük bir hindi satın alıyoruz. Sandviçlerde bir veya iki günde bitirilemeyenler kilitli dondurucu poşetlerde paketlenir, böylece haftalar sonra çorba, taco ve hindi salatası ile tadını çıkarmaya devam edebiliriz.
Tek porsiyonda çömlek turtaları yapmak, bazılarımızın büyümekten zevk aldığı donmuş çömlek turtalarına bir geri dönüş. Şimdi kendimle çıktığımı biliyorum ama 70'lerde büyüyen bizler, TV yemekleri ikram edildi (ve onları TV tepsilerinden yiyordu!) liste.
Artık donmuş akşam yemeklerinden uzak duracak kadar bir yiyecek züppesi haline gelmiş olsam da, bazı zamanlar al ve git bir ikram için o dondurucu koridorunda yürümeye cazip geldiğimi itiraf etmeliyim. hayal kırıklığına uğrayacağımı biliyorum.
Bu küçük turtalar, aile ile harika anıları geri getiriyor, ancak tam olarak gurme yemekleri değiller. Bu yüzden, bir kısayol alıp hazır pasta kabukları kullanmama rağmen, bunları bir araya getirmek için gereken fazladan zamana değer olduğunu düşünüyorum.
Ancak içerik listesinin sizi korkutmasına izin vermeyin. Bu aslında oldukça hızlı bir şekilde bir araya geliyor ve inanılmaz derecede çökmüş, ev yapımı ürünlerle ödüllendirileceksiniz. şehir dışından gelen ailenize veya otelde konaklayan misafirlerinize servis edecek kadar zarif, konforlu yiyecekler. Bayram. Ya da benim durumumda, bu, merkezler ve benim için bu gecenin tadını çıkarabileceğimiz zarif bir akşam yemeği. Ve bu gece kanepede oturup bunları televizyonun karşısında yiyoruz, tıpkı çocukken yaptığımız gibi.
Tek porsiyonluk arta kalan hindili börek tarifi
2 çift porsiyon (gösterilmiştir), 4 tek porsiyon veya 8-12 mini atıştırmalık porsiyon verir
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Aktif olmayan süre: 20 dakika | Toplam süre: 1 saat 10 dakika
İçindekiler:
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış mantar
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 1 yemek kaşığı tavuk baharatı (veya kekik, adaçayı, fesleğen ve kekik karışımı kullanın)
- Tatmak için biber ve tuz
- 3 su bardağı küp doğranmış havuç, kereviz ve patates karışımı
- 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 2 su bardağı arta kalan hindi eti
- 1 su bardağı artık hindi sosu
- 1/4 su bardağı krema veya süt
- 1/2 su bardağı su ile karıştırılmış 1 yemek kaşığı ararot tozu (veya mısır nişastası)
- 1 (2 adet) paket hazır hamur işi kabukları (veya en sevdiğiniz hamur işi kabuğu tarifi)
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye ayarlayın.
- Tart hamurlarınızı hazırlayın ve turta kalıplarınızı, muffin kalıplarınızı, ekmek tavalarınızı veya ramekinlerinizi alt hamurla hizalayın veya dilerseniz alt kabuksuz da yapabilirsiniz.
- Orta boy bir tencerede tereyağını eritin, soğan, mantar ve sarımsağı ekleyin ve sarımsak yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri ve tavuk suyunu ekleyin ve hafifçe pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Isıdan çıkarın. Kalan hindi, sos ve kremayı karıştırın.
- Küçük bir kapta, ararot tozu ve su karışımını karıştırın. Pürüzsüz hale gelince tencereye ekleyin ve baharatları ve sebzeleri karıştırın. Test edin ve baharatları ayarlayın.
- Hazırlanan alt kabuklara dökün, bir üst hamurla kaplayın, kenarlarını kapatın ve bir çatal veya bıçakla havalandırma delikleri oluşturun. 30 dakika pişirin, sonra turtaları yaklaşık 20 dakika dinlendirin, böylece dolgu biraz sertleşir ve turtalar iyi bir yeme sıcaklığına soğumaya bırakılır.
Daha fazla yemek tarifleri
Doldurma waffle'ları, Şükran Günü yemek artıklarının icat edilmesinin nedenidir (VİDEO)
Şükran günü artıkları pizza tarifi
Sizi mutfağa geri gönderecek 17 Şükran Günü yemek tarifleri
