Çikolatalı ahududulu cheesecake tarifi – SheKnows

Ev yapımı bir sanat eserinin çökmekte olan hoşgörüsünden daha iyi ne olabilir? Ahududu ve çikolata aromalı ev yapımı bir sanat eseri bunu yapabilir! İlginizi çekti mi? Bu ödüllü cheesecake tarifine göz atın.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın No Bake Key Lime Cheesecake'i Yeni Başlayanlar İçin En İyi Tatlıdır

Yaratıcı aşçılar ve onların şanslı sevdikleri, 2005 Ohio State Fair's Best of Show'u kazanan Mary Lou Richards'ın çikolatalı ahududulu cheesecake tarifinden ilham alacak.

Çikolatalı frambuazlı cheesecake tarifi

verim 1 

İçindekiler:

• 1-1 / 2 su bardağı çikolatalı gofret, ince ezilmiş
• 1/4 su bardağı şekerleme şekeri
• 1/3 su bardağı tereyağı, eritilmiş
• 1 su bardağı dondurulmuş ahududu, çözülmüş
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 (8 ons) paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• 1 (14 ons) şekerli yoğunlaştırılmış süt (Olumsuz buharlaştırılmış süt)
• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları, eritilmiş ve soğutulmuş
• Taze nane yaprakları
• Krem şanti
• taze ahududu
• 1/2 su bardağı çikolata parçaları, eritilmiş

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Küçük bir kapta kırıntıları ve şekerleme şekerini birleştirin ve eritilmiş tereyağında karıştırın.
3. Karışımı 9 inçlik kelepçeli kalıbın dibine bastırın ve bir kenara koyun.
4. Ahududu ve şekeri birleştirin ve bir kenara koyun.
5. Büyük bir karıştırma kabında krem ​​peyniri kabarık olana kadar çırpın. Yavaş yavaş şekerli yoğunlaştırılmış sütte çırpın. Yumurtaları, mısır nişastasını ve vanilyayı teker teker ekleyin ve iyice karıştırın (fazla çırpmamaya dikkat edin).
6. Hamuru ikiye bölün ve bir bardak eritilmiş çikolatayı hamurun yarısına karıştırın, ardından kabuğun üzerine dökün.
7. Ahududu karışımını yavaşça kalan meyilli içine karıştırın.
8. Dış kenardan başlayıp merkeze doğru ilerleyerek ahududu hamurunu çikolatalı hamurun üzerine kaşıkla dökün.
9. Kelepçeli kalıbı sığ bir fırın tepsisine yerleştirin ve tepsi hafifçe sallandığında ortası neredeyse sertleşene kadar 50 dakika pişirin.
10. Pastayı 15 ila 20 dakika soğutun, ardından cheesecake'in kenarını tavadan hafifçe gevşetin, ancak çıkarmayın. Kelepçeli tavayı çıkarmadan önce tamamen soğutun, ardından örtün ve dört saat veya gece boyunca soğutun.
11. Ek eritilmiş çikolata parçaları ile gezdirin ve çırpılmış krema ve taze ahududu ile süsleyin.

Bu tarif nezaketen sağlandı Ohio Tavukçuluk Derneği (OPA). Tarif, bir tarif kitapçığında yer alan birkaç tariften biridir: American Dairy Association & Dairy Council Mideast (ADADC) ve OPA tarafından üretilen Champion Cheesecakes: Her Mevsim için Tarifler.

Daha fazla peynirli kek tarifi

Kabaklı cheesecake tarifi
Mini fırınsız browni meyilli cheesecake tarifi
New York peynirli kek tarifi