Şeftali kekler, kekler ve tartlar – SheKnows

Taze bütün şeftaliler harika bir yaz atıştırmasıdır - ama onları harika tatlılar ve kahvaltı ikramları yapmak için de kullanabilirsiniz! Bu şeftali tarifleri arasında kekler, kap kekler ve muhteşem bir katlamalı tart bulunur.

Sağlıklı yulaflı şeftali ve kremalı kekler

12 Porsiyon yapar
Hazırlık Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 ila 25 Dakika

İçindekiler

• 1 su bardağı un
• 3/4 fincan hızlı yulaf
• 2/3 bardak artı 1 yemek kaşığı sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker, bölünmüş
• 1/3 su bardağı yulaf kepeği
• 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı az yağlı krem ​​peynir
• 1 su bardağı soyulmuş, doğranmış şeftali, bölünmüş
• 1 su bardağı yağsız süt
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 yumurta
• 1/3 su bardağı kavrulmuş, kıyılmış ceviz

Talimatlar

1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve 12 muffin kalıbına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
2. Orta boy bir kapta kuru malzemeleri birleştirin, 1 yemek kaşığı esmer şeker ayırın; iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Krem peynir ve ayrılmış 1 yemek kaşığı esmer şekeri karıştırın. İyice karıştırıldığında, 1/4 fincan şeftali katlayın.
4. Kuru malzemelere süt, yağ, vanilya ve yumurtayı ekleyin, sadece kuru malzemeler ıslanana kadar karıştırın.
5. Kalan şeftali ve cevizleri hafifçe karıştırın. Hazırladığınız muffin kalıplarına karışımın 3/4'ünü koyun.
6. Her birinin ortasına birer tatlı kaşığı krem ​​peynirli karışımdan koyun, kalan hamurdan da üstüne kaşıkla koyun.
7. 20 ila 25 dakika ya da ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Tüm tarifler: © California Ağacı Meyve Anlaşması

Mini vanilyalı-bademli şeftalili kekler

taze şeftalili buzlanma ile
36 Porsiyon yapar
Hazırlık Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika

İçindekiler

Kapkek

• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 3/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta, oda sıcaklığında
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı badem özü
• 1/2 su bardağı az yağlı süt
• 1 taze California şeftali, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış

buzlanma

• 1 taze California şeftali, bölünmüş
• 1 1/2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 1 1/2 su bardağı pudra şekeri, bölünmüş
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• minik nane yaprakları (isteğe bağlı garnitür)

Talimatlar

1. Cupcakes hazırlamak için fırını 300 derece F'ye ısıtın ve 36 mini muffin kalıbını kağıt ambalajlarla hizalayın; bir kenara koyun.
2. Un, kabartma tozu ve tuzu orta boy bir kapta birleştirin.
3. Tereyağını büyük bir kapta elektrikli karıştırıcı ile orta hızda 2 dakika veya pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Yavaş yavaş şeker ekleyin ve 2 dakika daha veya kabarık olana kadar çırpın. Her eklemeden sonra iyice döverek yumurtaları ve özleri ekleyin.
5. Kuru malzemelerin yarısını, ardından sütün yarısını karıştırın; tekrarlayın ve iyice birleştirilene kadar karıştırın.
6. Doğranmış şeftalileri ve kaşık hamurunu hazırlanmış muffin kalıplarına karıştırın (çok dolacaklar).
7. 15 dakika ya da ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
8. 10 dakika boyunca teneke kutularda soğutun, ardından çıkarın ve buzlanmadan önce bir tel raf üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
9. Buzlanma hazırlamak için şeftalinin yarısını soyun ve püre haline getirin veya püre haline getirin. Büyük bir kapta tereyağı ve 3/4 su bardağı pudra şekerini pürüzsüz olana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın.
10. 1 1/2 yemek kaşığı şeftali püresi ile karıştırın ve 2 dakika veya pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Daha ince bir kıvam istenirse daha fazla şeftali püresi ekleyerek kalan şekeri yavaş yavaş ekleyin.
11. Her kekin üzerine eşit miktarda yayın. Kalan şeftaliyi ikiye bölün ve keklerin üzerine serpin. Dilerseniz nane yapraklarıyla süsleyin.

Porsiyon başına: 80 kalori, 1 gr protein, 16 gr karbonhidrat, 2 gr toplam yağ, 15 mg kolesterol, 85 mg sodyum, 0 gr fiber.

Şeftali katlanmış tart

1 Porsiyon yapar
Pişirme Süresi: 30 dakika

İçindekiler

• 3 su bardağı taze California şeftali, dilimlenmiş (yaklaşık 4 şeftali)
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 yaprak hazır puf böreği hamuru, 10 inç x 16 inç ve 1/4 inç kalınlığında, çözülmüş
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş

Talimatlar

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
2. Bir kapta şeftalileri, şekeri ve unu birleştirin ve karıştırın.
3. Limon suyunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
4. Unlu bir çalışma yüzeyinde, puf böreğini yaklaşık 1/4 inç kalınlığında 15 inç yuvarlak açın.
5. Hamuru yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin ve şeftalileri ortasına kaşıkla, çevresinde yaklaşık 2 inç açıkta kalacak şekilde yerleştirin. Meyveler üst üste yığılacak, ancak piştikçe hacimleri azalacaktır.
6. Hamurun açıkta kalan kenarlarını, mümkün olduğunca fazla meyveyi kaplayacak şekilde katlayın, gerekirse hamuru sıkıştırın ve sıkıştırın.
7. Meyvenin üstünü tereyağı parçalarıyla noktalayın.
8. Hamur kabarana ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika. Az pişirmeyin.
9. Takozlar halinde kesin ve sıcak servis yapın.

şeftali tarifleri

• Ters zencefil cevizli şeftalili turta
• Yaz için şeftali tarifleri
• Izgara tavuk ve şeftali