Zevklerin mükemmel evliliği dediğin bir şey var. Peynir, fındık ve bal, beklenmedik bir tuzluluk ve tatlılık kombinasyonu sunar!
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Fırında İncir Yaprağı Sarılı Limonlu Beyaz Peynir Bir Sonraki Şarküteri Panonuzun Yıldızı
İnce ve yumuşak krepler çok esnektir ve ister tuzlu ister tatlı olsun her şeyle giderler. İlginç bir peynir, bal ve kuruyemiş kombinasyonuyla, çok sıradan olmayan bir tatlı istediğinizde hemen hazırlayabileceğiniz çok basit bir tarif.
Brie, ceviz ve ballı krep tarifi
6 krep yapar
İçindekiler:
- 1 su bardağı süt
- 5 ons un
- 2 yumurta
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 7 ons Brie, doğranmış
- Tereyağı
- 12 ceviz, kabuksuz
- Koyu bal (kestane balı veya karton balı gibi)
Talimatlar:
- Bir kapta süt, un, yumurta, tuz ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Buzdolabında 30 dakika ile 1 saat arasında dinlenmeye bırakın.
- Düşük ateşte, krep tavasında veya normal tavada bir parça tereyağı eritin. İyice dağıtmak için tava etrafında döndürün.
- Biraz hamur dökün, ince bir krep yapmak için tavada döndürün. Piştikten sonra ters çevirin ve diğer tarafını pişirin. Hamur bitene kadar daha fazla krep yapmak için tekrarlayın.
- Krepin bir köşesine biraz Brie serpin. Krepi katlayın. Tekrarlamak. Krepleri bir fırın tepsisine aktarın. Her krepin üzerine biraz tereyağı (bir çay kaşığı ucu büyüklüğünde) koyun.
- Onları önceden ısıtılmış 375 derece F fırında 8-10 dakika veya peynir tamamen eriyene kadar pişirin.
- Krepleri bal ile gezdirin. Ceviz ve keten tohumu ile süsleyin.
- Hala sıcakken servis yapın.
Daha fazla krep fikri
Hindi göğsü, ricotta ve brokoli krep tarifi
Temel peynirli krepler ve şarap eşleştirmeleri
Kahvaltıda krep büfesi servis edin
