Ananas, tatlı ve hafif ekşi bir dokunuş eklemek istediğimde, tuzlu yemekler pişirmede en sevdiğim malzemelerden biridir. Tadı çok iyi ve güçlüdür, ancak bir tabaktaki diğer malzemeleri bastırmaz.
Tavuk ve pilav yemeklerine farklı bir yaklaşım için, tavuğu pişirmek için Asya esintili bir ananas, sarımsak ve soya sosu karışımı seçtim. Sonuç bağımlılık yapıcı ve çok iyi, çünkü benim ve ailem için oldukça çabuk bitirdiğimiz bir tavuk ve pilav yemeğiydi. Çok hızlı diyebilirim.
Tavuğa ananas jambonlu karışık pilav eşlik etmek ananas aşırı yüklenmesi gibi görünebilir, ancak siz onları birlikte yerseniz, ikisinin benzer (ancak farklı) harmanlamaları ile yarı yolda nasıl buluştuğunu tadacaksınız. tadı. Birbirlerini tamamlarlar, ki bu temel şeydir.
Ananas jambonlu karışık pirinç tarifi ile sarımsak-ananas tavuk
4 kişilik
Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 40 dakika | Toplam süre: 45 dakika
İçindekiler:
- 1/3 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı ananas suyu
- 2 yemek kaşığı su
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş veya sarımsak presinde preslenmiş
- 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
- Zevkinize biber
- Zeytin yağı
- 4 tavuk budu, derisi üzerinde
- 2 su bardağı doğranmış taze ananas (korunmuş tatlı olanlar değil)
- Ananaslı jambonlu karışık pirinç (aşağıdaki tarife bakın)
Talimatlar:
- Küçük bir kapta soya sosu, ananas suyu, su, sarımsak, zencefil ve biberi karıştırın.
- Orta ateşte bir tencereye tavuk butlarını yan yana koyun, küp küp doğranmış ananası ekleyin ve soya sosu-ananas karışımını dökün. Kaynatın ve ardından tavuk pişene kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tavuğu sos ve ananastan ayırın, ayrı kaselere alın.
- Aynı tencereye biraz zeytinyağı dökün ve ısındığında tavuğun her iki tarafını da kızartın.
- Tavuk butları kahverengileşince sosu ve ananası tekrar tavaya alıp 10 dakika daha pişirin. Her şey pişince kenara alın.
- Tavuğu ananaslı jambonlu pilavın üstüne veya yanına servis edin (aşağıdaki tarife bakın).
Ananaslı jambon karışık pirinç tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 15 dakika
İçindekiler:
- Zeytin yağı
- 2 su bardağı doğranmış jambon
- 1 su bardağı doğranmış taze ananas (korunmuş tatlı olanlar değil)
- 3/4 su bardağı bezelye
- 4 su bardağı pişmiş pirinç
- 4 yemek kaşığı soya sosu
Talimatlar:
- Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağı ile jambonu 2 dakika soteleyin ve ardından ananas ve bezelyeyi ekleyin. 5 dakika birlikte soteleyin.
- Haşlanmış pirinci ekleyin, iyice karıştırın. Soya sosunu ekleyin, karıştırın.
Daha fazla tavuk ve pilav tarifleri
Tek tavada Yunan limonlu tavuk ve pilav
Ananas ve tavuk kızarmış pilav
Fırında limon-soya tavuk ve pirinç tabağı
