İşte ülke tarzı bir kaburga yemeği, tek yapmanız gereken onu yavaş ocaktan alıp içine atmak. Tamam, 15 dakikalık hazırlık süresini atlamış olabilirim ve garnitür için birkaç doğranmış şeker de ekleyebilirsiniz, ancak bu sadece yemeği biraz güzelleştirmek için.
Sonuç olarak, bu ağızda eriyen kaburgalar bundan daha kolay olamazdı.
Her lokmada tatlı, baharatlı ve yumuşaktırlar ve bu iyi bir şeydir.
Özellikle mango ve ananasın tatlılığının serrano biberinden gelen ısıya karşı koymasını seviyorum.
Örneğin bu ısırık gibi. Hemen şimdi kazmak istemiyor musun?
Yavaş pişirici mango, ananas ve jalapeno country tarzı domuz kaburga tarifi
Yavaş pişirilmiş, yumuşak ve nemli kır usulü kaburgalar mango, ananas ve jalapeno ile boğulur ve doyurucu bir yemek için pilavın üzerine servis edilir.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 6 saat | Toplam süre: 6 saat 15 dakika
İçindekiler:
- 3 pound yağsız, kemiksiz, ülke tarzı domuz kaburga
- 1 (20 ons) ananas suyuyla ezilebilir
- 2 mango, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış (yavaş pişirici için)
- 1 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1/2 soğan, doğranmış
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1/2 çay kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 büyük serrano biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış (daha az ısı tercih edilirse biberin yarısını kullanın)
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 1 mango, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve garnitür için doğranmış
- 1/3 su bardağı doğranmış kişniş, garnitür için
- 1/2 çay kaşığı susam, garnitür için
- 1/2 çay kaşığı siyah susam, garnitür için
- Garnitür için 1 yemek kaşığı serrano biber dilimleri
- 4 porsiyon pişmiş basmati pirinci
Talimatlar:
- Büyük bir yavaş tencereye ülke tarzı kaburga, ananas, mango, kırmızı dolmalık biber ve soğan ekleyin.
- Ayrı, küçük ila orta boy bir kaseye soya sosu, susam yağı, esmer şeker, biber, tuz, serrano biberi ve sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve yavaş pişiriciye ekleyin.
- Yavaş pişiriciyi 6 saat ayarına getirin ve kapağı kapatın.
- Domuz kaburgalarını ve sosu yavaş ocaktan basmati pirinci üzerinde servis edin.
- Mango, kişniş, susam ve serrano biberi ile süsleyin.
Daha fazla domuz kaburga tarifleri
Baharatlı şeftali barbekü soslu yavaş ocak domuz kaburga
Yapışkan akçaağaç soslu domuz kaburga
Balzamik sır ile Toskana tarzı domuz kaburga