Memnun edecek Hanuka tarifleri: Kutlama başlasın! - O bilir

Hanuka neredeyse burada! Bu, yakında aileniz ve arkadaşlarınızla ziyaret etmek ve yemek yemek için çok fazla zaman harcayabileceğiniz anlamına gelir. Hanuka'nın geleneksel yemekleri her yerde sevilir, ancak geleneksel menünüzü biraz uyarlamayı ve muhtemelen birkaç yeni aile geleneği yaratmayı düşünebilirsiniz.

İlgili hikaye. Bu Yeni Tatil Yemek Kitabı, Bir Profesyonel Gibi 50 Gurme Sıcak Kakao Bombası Hazırlamanıza Yardımcı Olacak

Hanuka veya Işık Festivali yaklaşırken, muhtemelen yemek planlamanız üzerinde çalışıyorsunuzdur. Hanuka'da servis edilen tariflerin birçoğu yağda kızartılır, sadece bir gün yetecek kadar yağı olan ancak sekiz gün boyunca mucizevi bir şekilde yanan eski lambaların sembolü olarak.

Kutlamalar sırasında evin her tarafına yayılan enfes tatları ve aromaları mutlaka hatırlarsınız. geçmiş: Patates latkeleri, elma püresi, matzo topları çorbası, döş, donuts ve diğer pişmiş güzellikler muhtemelen gelir zihin!

Bunu şubeleşmek ve birkaç yenisini denemek için bir yıl yapın Hanuka tarifleri

kutlamak! Tamamen “eskiyle çıkmak” zorunda değilsiniz, kutlamalarınıza birkaç yeni yiyecek katın veya geleneksel tariflerinizi sadece bir dokunuşla değiştirin.

mangalda et

Geleneksel yemekler genellikle zaman alır. Günümüzün yoğun yaşamında hala geleneksel bir yemek yapabilirsiniz, ancak güzel bir kısayol kullanarak. Bu kolay, lezzetli bir tarif!

8-10 kişilik

İçindekiler:

• 1, 1 ons paket kuru soğan çorbası karışımı
• 2 su bardağı barbekü sosu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 3-4 kiloluk börek

Talimatlar:

1. Fırını 250 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Çorba karışımı, barbekü sosu, şeker ve şurubu küçük bir kapta karıştırın.
3. Brisketi sığ bir tavaya koyun ve sosla kaplayın. Tavayı folyo ile doldurun, kenarlarını kapatın ve 8 saat pişirin.

Kızılcık erişte kugel

Pek çok tatil yemeği gibi, herkesin kendi aile tarifi ve kugel yapmanın özel yolu var gibi görünüyor. İçerisinde kızılcık bulunan bu tatlı ve kremalı erişte kugel tarifini misafirlerinizin beğenisine sunabilirsiniz!

8 kişilik

İçindekiler:

• 8 ons lazanya erişte
• 1 su bardağı kurutulmuş kızılcık
• 5 büyük yumurta
• 1 su bardağı ekşi krema
• 1 çubuk tuzsuz tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı tam yağlı süt
• 3 su bardağı galeta unu
• 1/4 su bardağı koyu kahverengi şeker

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir tabağı pişirme spreyi ile kaplayın.
2. Erişteleri al dente olana kadar pişirin. Hazırlanan yemeğin altına erişteleri boşaltın ve yerleştirin. Kızılcıkların yarısını eriştelerin üzerine serpin.
3. Yumurtaları ekşi krema, tereyağı, şeker ve sütle çırpın. Karışımı eriştelerin üzerine dökün. Ekmek kırıntılarını kahverengi şekerle birleştirin ve üstüne serpin.
4. 50 ila 60 dakika ya da üstü kızarana ve altın rengi olana kadar pişirin. Kugel'i fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.

Fırında pişirilmiş latler

Geleneksel bir yemeğe daha sağlıklı bir dokunuş eklemeye çalışmanın yanlış bir tarafı yok. Bu fırınlanmış latler biraz daha hafif olacak, ancak yine de size bir patates muamelesi için gevrek dış ve yumuşak iç kısım sağlıyor!

12 kişilik

İçindekiler:

• 1 pound patates, soyulmuş, rendelenmiş, suya batırılmış, süzülmüş
• 1 küçük tatlı soğan, ince doğranmış
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un

Talimatlar:

1. Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın. Rendelenmiş patatesleri ve soğanı temiz ve kuru bir mutfak havlusunun üzerine koyun ve mümkün olduğunca fazla suyu sıkmak için hafifçe bükerek rulo yapın.
2. Patatesleri ve soğanları yumurta, kabartma tozu, tuz ve un içeren bir kaseye ekleyin, birleşene kadar karıştırın. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine en az 2 inç aralıklarla 2 yemek kaşığı karışım koyun.
3. Yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Mandalları çevirin ve 10 dakika daha veya altın rengi olana kadar pişirin. Ekşi krema veya elma püresi ile servis yapın.

Geleneksel rugelach kurabiyeleri

En sevdiğiniz, geleneksel kurabiyelerin olmadığı tatiller nelerdir? Bu lezzetli ikramlar tatlı ve zengindir ve hepsi aile ve arkadaşlarla paylaşmakla ilgilidir.

Yaklaşık 36 verim

İçindekiler:

• 1 su bardağı artı bir çay kaşığı tereyağı, bölünmüş (oda sıcaklığında)
• 1, 8 ons paket krem ​​peynir
• 3 su bardağı çok amaçlı un
• 4 su bardağı çekilmiş ceviz
• 3/4 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı süt (yüzde 2)
• 1 çay kaşığı badem özü
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/8 çay kaşığı koşer tuzu

Talimatlar:

1. Fırını 325 derece F'ye ısıtın ve parşömen kağıdıyla çerez sayfalarını hizalayın.
2. Bir mikser (el tipi veya Kitchen Aid) kullanarak bir bardak tereyağı ve krem ​​peynir ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Karışım bir top oluşturana kadar yavaş yavaş un ekleyin. Hamuru bölün ve hamuru 12 inçlik bir daireye yuvarlayın. Hamuru buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
3. Hamur soğurken, kalan tereyağını geniş bir kapta eritin. Eriyen tereyağına ceviz, 3/4 su bardağı şeker, bal, süt, badem özü ve tuzu ekleyin. Ceviz karışımını hamur halkalarının üzerine eşit şekilde yayarak yayın. Takozları yuvarlayın ve hilal şekilleri oluşturun.
4. Hamurun ucunu aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve en az 35 dakika veya kurabiye kızarana kadar pişirin. Şekerin geri kalanını bir kaseye koyun ve kurabiyelerin üstlerini şekere batırın.

Aileniz ve arkadaşlarınızla kutlamayı planlarken, şenliklerin tadını çıkarmanın yeni yollarını düşünün. Yemeğinizi hatırlanacak bir zaman (ve lezzet) haline getirmek için birkaç yeni Hanuka tarifi seçeneğini düşünün!

Denemek için daha fazla tatil tarifi

elmalı latke tarifi
Hanuka menüsü ve şarap eşleşmeleri
Tıknaz zencefilli elma püresi