Mükemmel hollandaise sosu yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu belim için çok kötü bir haber olabilir.
Mükemmel haşlanmış yumurta Benedict'in üzerine zengin, kalın, kremsi hollandaise sosunu kaşıklamaktan daha iyi bir şey var mı? Bence değil.
Resim: Çingene
Tamam, belki doğrudan ağzınıza kaşıkla atmak daha iyi olabilir, ancak brunch masasında kesinlikle sosyal olarak kabul edilemez.
Bununla birlikte, hollandaise sosuyla ilgili olan şey, ne kadar harika olursa olsun, yapması acı verici olabilir. Çok titiz. Kırılır. Goopy ve tıknaz olur ve yukarıda resmedilen pürüzsüz sıvı altının tam tersidir.
Ancak blenderinizin yardımıyla her seferinde mükemmel hollandaise yapıyorsunuz ve brunch'ınız çok daha kolay hale geldi. O halde bir mimoza daha kapın… Eminim bu sosu köpürtüp yudumlarken idare edebilirsiniz.
Süper kolay brunch'ınızı tamamlamak için, sizi bütün sabah mutfakta tutmayacak bu tariflerden birkaçını hazırlayın. (Çörek kalıplarınızı alın… onlara ihtiyacınız olacak.)
Balzamik sır tarifi ile kan portakalı mimoza
Brunch'ın en sevdiğim kısmı olan mimozalarla başlayalım. Elbette, Şampanya bardağınıza biraz OJ koyabilirsiniz, ancak bu muhteşem kan portakalı sürüm sadece 5 dakika sürer. Buna değer.
Kolay yeşil biberli domuz pastırmalı omlet kek tarifi
Mükemmel porsiyonlu brunch ısırıkları elde etmek için kek kalıplarını kullanın. Bunlar yumurtalı kekler baharatlı biber, peynir ve domuz pastırması ile doludur. Ve bonus, sobanın başında durup bireysel omlet yapmak zorunda değilsiniz.
Pastırma, yumurta, peynir ve hash brown muffin tarifi
Tüm sabah favorilerinizi tek bir lokmada alın. Yumurta, domuz pastırması ve hash browns kekler her şeyi ayrı ayrı kızartmaktan çok daha kolaydır.
Hızlı huevos rancheros kahvaltı kekleri tarifi
Başka bir kek kalıbı kısayolu… huevos rancheros hiç bu kadar kolay olmamıştı.
İspanyol tarzı yavaş pişirici kahvaltı frittata tarifi
için yavaş pişiricinizi kullanın. en kolay frittata durmadan. Sadece 10 dakikalık hazırlık süresi ve bu İspanyol usulü yumurtalı yemeği 2 saat sonra servis ediyorsunuz.
Tuzlu tatlı patates-keçi peyniri irmik tarifi
bunlar kremsi tatlı patates irmik keçi peyniri ile sadece 15 dakika sürer. Evet gerçekten.
Pekmezli ve pastırma tavada bisküvi tarifi
Bunlar tatlı ve tuzlu tava bisküvileri brunch masanızın olmazsa olmazı.
Tek tavada bisküvi ve sos tarifi
Zengin ve doyurucu bir tarif arıyorsanız, başka yere bakmayın. Tek tavada bisküvi ve sos tüm ihtiyacın var mı? Ve sadece bir tavayı yıkamanız gerekiyor!
Crabcake yumurta Benedict tarifi
Sosunuzu kullanmanız için size bir yumurta Benedict tarifi vermem gerekiyordu, ancak sorumluluk reddi, bu yengeç keki Benedict muhtemelen süper kolay olarak sınıflandırılamaz. Yine de biraz zaman kazanmak için hızlı blender hollandaise sosunu bir kısayol için değiştirin.
Daha lezzetli brunch tarifleri
Bu hafta sonu kolayca üstesinden gelebileceğiniz 10 Brunch tarifi
Tadına doyamayacağınız 21 Fransız usulü tost tarifi
Klasik yumurtaları yenilemenin 15 yolu Benedict
