Panelenmiş tavuğu sev ama karbonhidrat ve kalorilerden nefret mi ediyorsun? Bu kinoa kabuklu tavuk mükemmel bir çözümdür.
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
Hafta içi her zamanki panelenmiş tavuk tarifini protein dolu bir süper gıda olan kinoa kullanarak değiştiriyoruz. Ekmek kırıntılarına karşı bu daha sağlıklı alternatif, aynı derecede lezzetlidir (daha lezzetli bir kaplama için kinoayı su yerine tavuk suyunda pişirmeyi deneyin) ancak çok daha fazla besin değerine sahiptir.
Kinoalı tavuk tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1-1/4 pound kemiksiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı pişmiş kinoa
- 1/2 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı un
- Tuz ve biber
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisinin üzerine bir tel ızgara yerleştirin ve pişirme spreyi ile bolca püskürtün.
- Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Yumurtayı sığ bir kapta çırpın.
- Unu bir tabağa dökün
- Pişmiş kinoa ve İtalyan baharatını başka bir tabakta birleştirin.
- Tavuk göğsünü önce una bulayın, ardından kaplamak için yumurtaya batırın. Son olarak kinoa karışımı ile kaplayın. Göğsü tel rafın üzerine yerleştirin. Kalan tavuk parçalarıyla tekrarlayın.
- Tavuklarınızın kalınlığına göre 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, her parçanın üzerine parmesan peyniri serpin, eriyene kadar yaklaşık 30 saniye fırına geri dönün.
- Fırından çıkarıp servis yapın.
Daha fazla tavuk tarifleri
Tatlı ve keskin daldırma soslu fırında tavuk parmakları
Kolay portakallı tavuk şehriye tavada kızartma
Limonlu ve kekikli tavuk fileto
