Bu kurabiyeleri ısırdığınızda, yapışkan ve tatlı karamel iç kısmına şaşıracaksınız.
Karamel dolgusu klasik yapar çikolata buruşuk kurabiyeyi ekstra özel bir şeye dönüştürün.
İlgili hikaye. Ina Garten'in Çikolata Parçalı Kurabiyelerinin Sırrı Bu Eşsiz Pişirme Yöntemidir
Karamel dolgulu çikolatalı buruşuk kurabiye tarifi
2 düzine kurabiye verir
İçindekiler:
- 1-3/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı + 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1-1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 10 yemek kaşığı tuzlu tereyağı, yumuşatılmış
- 1 su bardağı toz şeker kamışı
- 1/2 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
- 2 büyük yumurta
- 1-1 / 2 çay kaşığı Meksika vanilyası
- 2 düzine karamel
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile satır 3 çerez sayfaları.
- Orta boy bir kasede un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin, bir kenara koyun.
- Bir kürek ataşmanı ile donatılmış bir ayakta karıştırıcıda, orta-yüksek hızda hafif ve kabarık olana kadar, yaklaşık 5 dakika tereyağı, toz şeker ve kahverengi şekeri karıştırın.
- Yumurtaları birer birer ekleyin, her eklemeden sonra birleşene kadar karıştırın. Meksika vanilyasında karıştırın.
- Mikser düşük hızdayken kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.
- Hamuru bir seferde 2 yemek kaşığı alın ve bir top haline getirin. Ortasına bir karamel bastırın ve ardından kurabiye hamurunu karamelin etrafına katlayın.
- 12-14 dakika fırında pişirin. Soğutma rafına geçmeden önce çerez kağıdında 5 dakika soğumaya bırakın.
- Kurabiyelerin üzerini soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın. Hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.
Daha fazla kurabiye tarifleri
Kek hamurlu çikolatalı kurabiye
Beyaz çikolatalı kiraz bademli kurabiye
Tıknaz çikolatalı kurabiye
Yorum Yap
Yoruma kapalı.
Yemek ve Tariflerden Daha Fazla Hikaye
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu