Bugün Pazartesi. Yorgunsun. Bir akşam yemeği menüsü oluşturma fikri, kulağa öğleden sonraları için bir tarif gibi geliyor. Zaman ayırın ve bu lezzetli Crockpot Beef Stew'den bir tencereyi bir araya getirerek akşam yemeği yapmaktan endişe edin. Basit, lezzetli ve yoğun sonbahar akşamları için mükemmel.
Bu tarif iki şekilde pişirilebilir. Birlikte attığınız, güveç tencerenizi düşük ayarladığınız ve 6-8 saat bekletin. İşe gitmek için kapıdan çıkıyorsanız, bu, yumuşak, tuzlu bir dana yahnisi hazırlamak için ideal bir yoldur. Ancak, öğle vaktiyse ve şimdi akşam yemeği için ne yapmanız gerektiğini düşünüyorsanız, güveç tenceresini kullanmak için çok geç değil. Hala 3-4 saatlik pişirme süresine ihtiyacınız olacak, ancak işlemi hızlandırmak için yavaş pişiricinizi yüksek seviyeye ayarlayın. Et, 8 saatlik yavaş pişirmede olduğu kadar yumuşak olmayabilir, ancak ailenizin bu yemeği seveceğinden emin olabilirsiniz.
Güveçte Dana Yahni
- 2 kilo güveç eti
- 6 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 6-8 yeni patates, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
- 2 kereviz sapı, dilimlenmiş
- 1 kutu domates sosu
- 1 kutu kremalı mantar çorbası
- 2 paket et suyu karışımı
- 1 paket ranch sos karışımı
- Suçlu
Tüm sebzeleri yavaş pişiriciye koyun. Domates sosu ve mantar çorbasını ekleyin. Sebzelerin üzerine sos karışımları ve ahır sosu karışımı serpin, ardından et ve sebzelerin eşit şekilde kaplandığından emin olarak hepsini karıştırın. Et ve sebzeleri kaplayacak kadar su ekleyin. Örtün ve 6-8 saat düşük veya 3-4 saat yüksek pişirin. Bir somun sıcak Fransız ekmeği ile servis yapın.
