Paskalya sona erdiğinde ve kuzu eti artıklarıyla karşı karşıya kaldığınızda, bacağı veya rafı yeniden ısıtmanız ve Paskalya tarzında kemirmeniz gerekmez. Bunun yerine arta kalan eti bambaşka yemeklere dönüştürebilir ve kuzu etinin tadını yeniden çıkarabilirsiniz. Aşağıdaki kuzu tarifleri çok güzel, artıklarınızdan en iyi şekilde yararlanmak için fazladan kuzu yapmak isteyebilirsiniz.
Taco Kuzu Salatası
12 porsiyon yaparTatil sonrası şımartmak için daha hafif bir yemek arıyorsanız, yemek artıklarını servisten çevirebilirsiniz. Paskalya kuzu bacağı lezzetli bir hale antre salatası.
İçindekiler:
1/4 inç küpler halinde kesilmiş 2 pound pişmiş kuzu budu
1 baş marul, salata büyüklüğünde parçalara ayrılmış
1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
1/2-inç parçalar halinde kesilmiş 4 domates
1 (15 ons) kırmızı barbunya fasulyesi, süzülmüş, durulanmış olabilir
3 orta boy avokado, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, 1/2 inç küpler halinde kesilmiş
1 paket taco baharat karışımı
1 (12 ons) paket tortilla cipsi, ezilmiş
1 (8 ons) şişe kalorisi azaltılmış Rus sosu
1/2 kilo çedar peyniri, rendelenmiş
1/2 su bardağı siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış, dilimlenmiş
Talimatlar:
Büyük bir salata kasesinde kuzu, marul, soğan, domates, barbunya fasulyesi, barbunya, avokado ve taco baharatını birleştirin. Pansuman ekleyin ve kaplamak için atın. Tortilla cipslerinde karıştırın. Üzerine peynir ve siyah zeytin serpin. Soğutulmuş hizmet.
