Kurabiye hamuru dolgusu, yulaf ezmeli kurabiye sandviçlerini yepyeni bir seviyeye taşıyor – SheKnows

Bir sandviç kurabiyesine eklemek için kurabiye hamurunun kendisinden daha iyi ne olabilir? Bu kurabiye hamuru dolgusunda sadece yumurtaya izin verilmez.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Çikolata Parçalı Kurabiyelerinin Sırrı Bu Eşsiz Pişirme Yöntemidir

Bu sandviçin dışındaki pişmiş kurabiyeler süper yumuşaktır ve dişleriniz tam anlamıyla lezzetli iyiliğe batar.

Tek zor kısım o kadar da zor değil, ama sadece kurabiye hamuru dolgusunun içinde yumurta olmadığından emin olmalısınız.

Ayrıca pişirilecek kurabiyeler için kase, kaşık, mikser veya başka bir şey kullandığınızdan emin olun. (içinde yumurta bulunan hamurlar) için kullanılan çiğ kurabiye hamuru ile paylaşılmaz. dolgu.

Bunlar, dondurmalı sandviç kurabiyelerine harika bir alternatif çünkü dolgu şeklini koruyor ve dondurmanın erimesi konusunda endişelenmenize gerek yok.

Tat testine izin verilir, ancak sadece yumurtasız kurabiye hamuru için. Ve elbette, kurabiyeler pişirildikten sonra daha fazla tat testi yapılması şiddetle tavsiye edilir.

Yulaf ezmeli kurabiye hamuru sandviç kurabiye tarifi

verim 12

Hazırlık süresi: 30 dakika | Aktif olmayan süre: 40 dakika | Pişirme süresi: 16 dakika | Toplam süre: 1 saat 26 dakika

İçindekiler:

• 3/4 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
• 1-1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 3/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3/4 çay kaşığı vanilya özü
• 1/4 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1/4 su bardağı kuru üzüm (yumurtalı hamur için)
• 1/2 su bardağı kuru üzüm (sütlü hamur için)
• 3/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı pişmemiş yulaf ezmesi (yumurtalı hamur için)
• 1-3/4 su bardağı pişmemiş yulaf ezmesi (içinde süt olan hamur için)

Talimatlar:

1. Büyük bir karıştırma kabına tereyağı, un, kabartma tozu, tarçın, esmer şeker, toz şeker ve vanilya özünü ekleyin.
2. Karıştırıcıyı orta hıza ayarlayın ve malzemeleri birleşene kadar karıştırın. Hamur taneli ve nemli tarafta hafif olacaktır.
3. Karışımın 1/3'ünü orta boy bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
4. Büyük karıştırma kabında kalan hamura sütü ekleyin ve karışana kadar karıştırın. İçinde süt olan hamuru başka bir büyük karıştırma kabına aktarın ve bir kenara koyun.
5. Şimdi hamuru (içinde süt olmadan) büyük karıştırma kabına ekleyin ve yumurtayı ekleyin.
6. Hafif ve kabarık olana kadar karıştırın.
7. Her bir hamur kasesini ayrı tutun ve ayrı mutfak eşyaları kullanın.
8. İçinde süt olan hamura 1/2 su bardağı kuru üzüm ve 1-3/4 su bardağı yulaf ezmesi ekleyin. Malzemeleri karıştırmak için büyük, sağlam bir kaşık kullanın.
9. Farklı bir büyük kaşık kullanarak, içinde yumurta olan hamurun olduğu kapta kalan kuru üzüm ve yulaf ezmesini karıştırın.
10. Her kaseyi plastik sargı ile örtün.
11. Yumurtalı hamuru buzdolabında yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın.
12. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
13. Yumurtalı hamuru bir kurabiye tepsisine kaşıkla (kurabiye başına yaklaşık 1 yemek kaşığı hamur).
14. Kurabiyelerin kenarları kahverengileşip ortaları yumuşayana kadar (yaklaşık 8 dakika) pişirin. Bunları hemen tavadan dikkatlice çıkarın ve bir rafa koyun. Yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın.
15. Kurabiyeler pişirilirken, içinde süt bulunan hamurla, yaklaşık 1/2 inç kalınlığında ve pişmiş kurabiyelerle aynı veya biraz daha büyük çapta küçük "köfteler" yapın. Hamur yapışkansa, sertleşmesi için buzdolabında yaklaşık 10 dakika soğutun.
16. Bir sandviç yapmak için her bir kurabiye hamurunu 2 pişmiş kurabiye arasına koyun.
17. Artan sandviç kurabiyelerini buzdolabında saklayın.

Daha fazla kurabiye hamuru tarifleri

Kurabiye hamuru trüfleri
Çikolata parçalı kurabiye hamuru trüf cupcakes
Cadılar Bayramı kurabiye hamuru çıkar