Meyer limonlu kurabiye kurabiye – SheKnows

Bu Meyer limonlu kurabiyeler, çaya veya kendi başlarına mükemmel bir şekilde batırılır!

Bu kurabiyeler, mükemmel miktarda limon aroması ile hafif ve tereyağlıdır. Meyer limonları mevcut değilse, normal limonlar ikame edilebilir.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Çikolata Parçalı Kurabiyelerinin Sırrı Bu Eşsiz Pişirme Yöntemidir

Meyer limonlu kurabiye tarifi

Çerez kesicinin boyutuna bağlı olarak 12-20 çerez verir

İçindekiler:

• 3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, küp şeklinde ve oda sıcaklığında
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 çay kaşığı Meyer limon kabuğu rendesi
• 1-3/4 su bardağı çok amaçlı un
• 1-1 / 2 yemek kaşığı Meyer limon suyu
• 3/4 su bardağı pudra şekeri

Talimatlar:

1. Tereyağı, şeker ve tuzu bir stand mikserde orta-yüksek hızda hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin.
2. Vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyin, ardından hızı düşürün ve hamur birleşene kadar unu yavaş yavaş ekleyin.
3. Hamuru plastik sargıya sıkıca sarın ve buzdolabında en az bir saat veya tereyağı sertleşene kadar soğutun. Dondurucu kullanarak işlemi hızlandırabilirsiniz.
4. Hamuru iki yaprak parşömen kağıdı arasında yaklaşık 1/2 inç kalınlığında açın. 1-1 / 2 ila 2 inçlik bir çerez kesici kullanarak, hamuru yuvarlak şekilde kesin ve ardından bunları parşömenle kaplı bir tepsiye yerleştirin. Fazla artıkları bir topun içinde yuvarlayın ve tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.
5. Hamuru en az 30 dakika soğutun.
6. 350 derece F'de 25-30 dakika veya üstte hafif altın rengi olana kadar pişirin. oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
7. Limon suyu ve pudra şekerini birlikte çırpın. Sırları kurabiyelerin üzerine dökün ve servis yapmadan önce en az 30 dakika bekletin.

Daha fazla kurabiye tarifleri

Fıstık ezmesi ve jöleli kurabiye
Rom ve Kola kurabiyeleri
Tuzlu kaplumbağa kurabiyeleri