Pazar Yemeği: Sebzeli Makarna – SheKnows

Pazar akşam yemeğini yemeğinizle eğlenceli hale getirin! Bu sebzeli pastina tarifi, çocuklar ve yetişkinler için yıldızları masaya getiriyor - çok eğlenceli ve harika bir lezzet -.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir

Pastina veya "küçük makarna", küçük, yıldız şeklinde bir makarnadır ve küçük derken küçük demek istiyoruz! Pastina yaygın bir İtalyan çocukluk yemeğidir (büyürken adil payımı yedim). Minik yıldızlarla dolu bir kaseye oturmak sadece eğlenceli değil, aynı zamanda o kadar lezzetli ki yetişkinlere de servis etmek için “doğrayabilirsiniz”. Pastina servis etmenin birçok yolu var, ancak bu tarif yemek kitabından ilham aldı. Giada ile hafta içi, Giada De Laurentiis tarafından.

Bu tarifte 6 ons pastina ve 6 ons orzo makarna kullandım. İster tüm makarnaları kullanabilirsiniz, isterseniz bizim yaptığımız gibi bölerek dilediğiniz küçük makarna çeşidini kullanabilirsiniz.

sebzeli makarna tarifi

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 havuç, doğranmış
• 1 kereviz sapı, doğranmış
• 1/2 beyaz soğan, doğranmış
• 1-1 / 2 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 6 ons pastina
• Orzo gibi 6 ons küçük boyutlu makarna
• 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri ve ayrıca porsiyonların üzerine serpmek için daha fazlası

Talimatlar:

1. Makarnayı paket talimatlarına göre veya al dente olana kadar pişirin. Süzün, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyin ve yaklaşık 4 dakika pişirin, ardından havuç ve kerevizi ekleyin. Soğan yumuşayana kadar pişirin, sadece birkaç dakika daha uzun.
3. Et suyunu sebzelere ekleyin, kaynatın, ardından yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın.
4. Bezelyeleri karışıma ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha pişirin.
5. 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peynirini atın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın.
6. Makarnayı çorbaya ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Ayrı kaselerde servis yapın ve her birine biraz daha Parmesan peyniri serpin.

Pazar akşam yemeği için yıldızlar çıkıyor!

Daha fazla Pazar Yemeği tarifleri

Sebze ve makarna ile mercimek çorbası
Pastırma ve yumurta pizza
Tavuk biberli nachos