Bir kurabiyenin bu küçük cevheri, kurabiye içindeki İrlanda Kremasından yanlardan damlayan limon kabuğu rendesine kadar lezzetle doludur. Bu Aziz Patrick Günü'nde çete için bir parti hazırlayın ya da sevdiklerinize göndermek için tarifi ikiye katlayın.
Kurabiyelerin kişilikleri olsaydı, eminim bu limonlu külçeler “en büyük flört” olarak seçilirdi.
Yüzünüzü gülümseten bazı lezzetler var ve limon listenin başında geliyor. Mutlu bir tat. Keskin aroma patlaması ağzınıza çarptığında kıkırdamaya kim karşı koyabilir? Karşı konulmaz misket limonu kokusu anında ağzınızın sulanmasına neden olur. İşin aslı, bunun hakkında yazmak bile ağzımı sulandırıyor.
Bu tarifi geliştirirken, gerçekten limonla dışarı çıktım. Neden geri çekilsin? Kireç yiyebileceğiniz en sağlıklı yiyeceklerden biri olduğunu biliyor muydunuz? Tacolarıma, suyuma sıkıyorum, smoothielere ve meyve suyuna ekliyorum ve salatalarıma gezdiriyorum.
Geçmişte denizciler, o günlerde C vitamini eksikliğinden kaynaklanan ölümcül bir hastalık olan iskorbüt hastalığından korunmak için gemilerine limon yüklediler. Savaş alanında askerlere sağlık yardımı olarak limon verildi. Kireç, sindirime yardımcı olduğu bile bilinir. Bir kurabiye daha alırken bana bir dakika müsaade edin…
Ama cidden, bu kış meyvesi kurabiyenin basit tadıyla mükemmel bir şekilde eşleşiyor, ancak kurabiyeyi kendi lezzetinden yoksun bırakmadım. Biraz İrlanda Kreması, ona biraz lezzet artışı sağlar ve iyi ol 'İrlanda otlarıyla beslenmiş tereyağının gücünü ve sağlıklı iyiliğini hafife almayın.
Hindistan cevizi unu, kurabiyelerime biraz kahverengi bir renk verdi, ancak sizinkinin soluk beyazını tercih ederseniz, hindistancevizi ununu pirinç unu ile tamamlayın.
Bu Aziz Paddy Günü'nde yeşil bir muamele arıyorsanız, başka yere bakmayın. Bunlar faturaya tam olarak uymalıdır.
Kireç sırlı İrlandalı kurabiye kurabiye
30 verim
Hazırlık süresi: 30 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika (2 parti) | Toplam süre: 1 saat
İçindekiler:
Çerezler için
- 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
- 1/2 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı İrlanda Kreması
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
Kireç sır için
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı kireç kabuğu
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı süt veya su
Talimatlar:
- Fırını 325 derece F'ye ısıtın. Tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından şekeri, tuzu ve İrlanda Kremasını pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Karışım bir arada tutana kadar çok amaçlı un ve hindistancevizi ununu karıştırın.
- Küçük hamur parçalarını toplar halinde yuvarlayın ve bir kurabiye tepsisine yerleştirin. Sır için bir girinti oluşturmak için bir atış camının altını her topun içine bastırın. 15 dakika veya kenarları kızarana kadar pişirin.
- Glazeyi hazırlamak için küçük bir kapta pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve 1 yemek kaşığı sütü karıştırın. Pürüzsüz ve kalın olana kadar çırpın.
- Kurabiyeler soğuduğunda, her bir kurabiyenin ortasına bir parça glaze dökün ve yarıklara damlamasına izin verin.
Çerezler hakkında daha fazlası
Muzlu krema, fıstık ezmeli kurabiyeleri çökmekte olan bir tatlıya dönüştürür
Şimdiye kadarki en iyi çikolata parçalı kurabiyelerinizi yapmanın 32 yolu
Vişneli turta kurabiye kapları, zaman kazandıran gizli bir içeriğe sahiptir
