Basit ama özenli bir yemek için parşömen torbalarda pişirilmiş deniz ürünleri spagetti – SheKnows

Deniz ürünleri makarna akşam yemeğinizi parşömen kağıt torbalara koyun ve pişerken tatlar ve aroma birbirine karışır.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir

Bu tarife bakıp neden parşömen poşetlere ihtiyacınız olduğunu ve tencerede pişirmeye devam edemeyeceğinizi merak edebilirsiniz. Gerçek şu ki: biraz daha karmaşık, evet, ancak poşetlerde pişirmeyi atlarsanız, bu yemeği bu kadar lezzetli yapan şeyin büyük bir kısmını kaçıracaksınız.

Şunu hayal edin: Spagetti sosu emer ve kapalı bir poşette diğer malzemelerle karışır. Tek ihtiyacınız olan bir buhar kokusu ve tüm ekstra çalışmanın ne için olduğunu anlayacaksınız.

Fazladan zamanım olduğunda kollarımı sıvar ve kendime ve aileme özenle hazırlanmış bir deniz ürünleri yemeği ısmarlarım. Et yerine deniz ürünlerine düşkünüm ve neyse ki çocuklarım da onu seviyor. Bu makarnayı servis etmek her zaman masada eğlenceli bir aktivite yapar, çünkü herkes bağlı bir kese alır (çocuklardan ooh ve aah'ları hayal edin). Torbaları kesip açtığımda buhar çıkıyor ve oğlum, aroma olağanüstü.

Parşömen torbalarda pişmiş deniz ürünleri spagetti tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• Sızma zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 8 büyük karides
• 1-1 / 2 pound istiridye
• 1 kilo midye
• 4 orta boy kalamar
• 14 ons kiraz domates veya 4 büyük olgun domates
• 1/2 bardak kuru beyaz şarap
• Tuz ve biber
• Taze maydanoz, ince doğranmış
• 12 ons spagetti

Talimatlar:

1. Fırını 365 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Makarna için bir tencere suyu yüksek ateşte kaynatın.
3. Orta ateşte zeytinyağı ile büyük bir tencerede, sarımsakları karanfil rengine kadar soteleyin.
4. İstiridyeleri ve midyeleri ekleyin. Açılıncaya kadar atın.
5. Kalamar, karides ve domatesleri ekleyin. Yaklaşık 5 dakika birlikte pişirin.
6. Beyaz şarabı dökün. 5 dakika daha tekrar atın.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanozu serpin. Isıyı kapatın ve sosu sıcak tutmak için tavayı kapatın.
8. Makarnanın suyu kaynadığında biraz tuz serpin ve ardından spagettiyi paketin üzerinde belirtilen pişirme süresinden 2 dakika daha az pişirin. Bunun nedeni makarnanın fırında daha fazla pişmesidir. Spagettiyi boşaltın.
9. Spagettiyi tencereye alın ve sosla iyice karıştırın.
10. Spagettiyi 4 porsiyona bölün ve her birinin yeterince sosu olduğundan emin olun. Her bir parçayı büyük bir parşömen yaprağına yerleştirin ve ardından her bir kağıt yaprağını kapalı bir poşet oluşturacak şekilde bağlayın. Tüm poşetleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
11. Torbaları 5 dakika pişirin.
12. Poşetleri fırından çıkardıktan hemen sonra servis yapın ve yemek yerken dağınıklığı önlemek için keseleri masanın üzerinde açın, mümkün olduğunca fazla kağıt kesin.
13. Zeytinyağı gezdirin ve afiyetle yiyin.

Daha fazla pişmiş parşömen kese tarifleri

Halibut ve yaz sebzeleri papillote
Papillote somon ve sebzeler
Bir çanta içinde Asya sebzeli Snapper