Kayısı ve bademli glutensiz chia tohumlu puding – SheKnows

Chia, hiçbir şeye benzemeyen bir süper besindir, bu da onu kremsi ve sağlıklı bir puding için kullanmak için mükemmel bir malzeme yapar.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Kayısılı ve bademli bu glutensiz chia tohumlu pudingi kahvaltı tabağı olarak servis etmeyi seviyorum, ancak tatlı olarak da rahatlıkla servis edebilirsiniz. Kayısılar bu tarife güzel bir renk ve tutarlılık katıyor ve şurup tam da tatmin edici tatlılık dokunuşunu ekliyor.

Chia tohumlarının tadı olmadığı ve sıvı eklediğinizde dolgunlaştığı için her türlü yemekte kullanmak eğlencelidir. Elimde olduğu için bu tarifte badem sütü kullandım ama siz en sevdiğiniz sütü kullanabilirsiniz.

Harika bir lif, antioksidan ve protein kaynağı olan chia tohumlarının kalorisi düşüktür, doldurur ve enerji verir. Tarif koleksiyonunuza eklemek için ne harika bir malzeme.

Not: Gluten, ketçaptan soya sosuna, şekerleme ve baharatlara kadar birçok farklı gıda ve üründe bulunabilir. SheKnows bu tariflerin glütensiz olduğundan emin olmaya çalışırken, bu tarifler için kullandığınız tüm gıda ve gıda ürünlerinin içerik etiketlerini dikkatlice okuyun ve bunların da glütensiz olduğundan emin olun.

Kayısı ve bademli glutensiz chia tohumlu puding tarifi

2-4 kişilik

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı chia tohumu
• 1 su bardağı badem sütü (veya başka bir süt)
• 1/4 su bardağı sade vanilyalı yoğurt
• 2 çay kaşığı tarçın, bölünmüş
• 10 adet kuru kayısı, bölünmüş
• 1/3 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/8 su bardağı kavrulmuş badem, doğranmış

Talimatlar:

1. Chia tohumları, süt, yoğurt, 6 adet kayısı (iri kıyılmış) ve 1 tatlı kaşığı tarçını kapaklı bir kapta karıştırın. Birleştirilene kadar birlikte çırpın. En az bir saat (veya gece boyunca) soğutun.
2. Pudingi servis etmeye hazır olmadan hemen önce şurubu hazırlayın. Orta ateşte bir tencereye kalan 4 kayısıyı (ikiye bölünmüş), suyu, şekeri, zencefili, limon suyunu, tuzu ve 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyin.
3. Şeker, tarçın ve tuzun çözülmesine yardımcı olmak için karıştırın ve karışımı kaynatın. Karışım kalınlaşana kadar ısıyı azaltın ve ardından ocaktan alın.
4. Pudingi ayrı ayrı kaselere alın. Şurubu porsiyonlara eşit şekilde paylaştırın ve kayısılarla birlikte üzerine gezdirin.
5. Üzerine kıyılmış badem serpip servis yapın.

Bu kalın ve lezzetli pudingin içine alın.

Daha fazla glutensiz yemek tarifleri

Glutensiz mini çilekli s'mores turtaları
Glutensiz taze yaban mersini ve hindistan cevizi çubukları
Muz kremalı buzlanma ile glutensiz muz kareleri