Doyurucu hindistancevizi yengeç köri, lezzet ve baharatla dolu rahatlatıcı bir yemek yapar. Yemeğinizi tamamlamak için bu kremalı, nefis yengeç yemeğini buharda pişmiş pirinç üzerinde servis edin.


Evde köri servisi
Doyurucu hindistancevizi yengeç köri, lezzet ve baharatla dolu rahatlatıcı bir yemek yapar. Yemeğinizi tamamlamak için bu kremalı, nefis yengeç yemeğini buharda pişmiş pirinç üzerinde servis edin.

Paket servisi atlayın ve bunun yerine ev yapımı köri yapın. Malzemelerin listesi biraz göz korkutucu görünse de, bu lezzetli yengeç yemeği kolayca bir araya geliyor. Maliyetlerden tasarruf etmek için soğutulmuş bölümden konserve yengeç kullanın.
Kremalı hindistan cevizi yengeç köri tarifi
4-6 kişilik
İçindekiler:
- 1 pound yengeç eti
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı zerdeçal, bölünmüş kullanım
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 büyük sarı soğan, ince dilimlenmiş
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1-1 / 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1 su bardağı konserve doğranmış domates suyu
- 1 adet yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı konserve hindistan cevizi sütü
- 2/3 su bardağı su
- 1 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Kıyılmış silantro
Talimatlar:
- Orta boy bir kapta yengeç, kırmızı biber, 1/8 çay kaşığı zerdeçal, tuz ve balık sosunu birleştirin. Kenara koyun.
- Büyük bir tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve soğan yumuşamaya başlayana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Sarımsak ve zencefili ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Acı biber ve kalan zerdeçal ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
- Domatesleri ekleyin ve domatesleri parçalamak için bir kaşık kullanarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Dolmalık biberi ekleyin ve biberler hafif yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Marine edilmiş yengeç ve meyve sularından herhangi birini, hindistancevizi sütünü, suyu ve jalapenoyu ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve sos kalınlaşana kadar pişirin. Limon suyunu karıştırın.
- Salantro serpin ve hemen servis yapın.
Daha Günlük Lezzet
Limonlu karides şişleri
Taze fesleğenli Tay tavuk
Baharatlı Tay fıstıklı erişte