Quesadillas size sıkıcı geliyor mu? Doğru, sade peynir ve ekmeği oldukça sıkıcı olabilir, ancak biraz tavuk, biraz biber ve domates ekleyin ve nefis lezzetli bir akşam yemeğiniz var.
Bazen canınız Meksika yemeklerini çekerken, yerel Meksika restoranına gitmek, tamales ya da tamales yapmayı denemekten daha kolaydır. enchiladas, ancak quesadillas, yapması çok kolay olan yemeklerden biridir ve istediğiniz kadar çok veya az yapabilirsiniz. sevmek.
Gerçekten yemek pişirme havasında değilseniz ve hızlı ve kolay bir şey istiyorsanız, temel peynirli quesadilla ile gidin. Ancak, biraz daha zamanınız varsa ve biraz daha maceralı bir şeyler denemek için can atıyorsanız, kendi mutfağınızdan nefis bir Meksika yemeği için biraz tavuk, domates, biber ve hatta mısır ekleyin.
Tavuk Quesadilla
İçindekiler
- 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı rendelenmiş Meksika peyniri karışımı
- 1 yeşil biber, ince dilimlenmiş
- 1 büyük domates, doğranmış
- 4, 10 inç un ekmeği
Talimatlar
- Tat vermek için tavuk göğsü tuz ve karabiber serpin; bir ızgara tavasında orta-yüksek ısıda her iki tarafta 2 ila 3 dakika pişene kadar pişirin; tavadan çıkarın ve uzun, ince dilimler halinde kesin.
- Tavuk dilimlerini 2 tortilla arasında bölün; tavuğun üzerine dilimlenmiş biberi ve doğranmış domatesi koyun; her tortilla üzerine 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir serpin; tavuk, biber, domates ve peyniri başka bir tortilla ile kaplayın.
- Orta ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritin; pişmemiş quesadilla'yı tavaya koyun ve peynir eriyene kadar, her bir tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Tavadan çıkarın ve bir tarafı guacamole ve salsa ile servis yapın.
Guacamole ve Salsa Tarifleri
Jalapeno Sarımsaklı Salsa
Siyah Fasulye ve Domates Salsa
Otantik Meksika Guacamole
Lezzetli Guacamole Sosu
