Domuz pirzolası ve elma püresi yeniden icat edildi – SheKnows

Domuz pirzolası, elma ve tarçın klasik bir kombinasyondur. Bu tek tavada yemek için onlara tavada servis yapıyoruz.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Yaz Burgerlerine İtalyan Kıvrımı Verdi ve Ağzımız Sulandı

Büyürken, menümüzde belirli zımbalar vardı. Tavuk pirzola (şanslıysak üzerine biraz peynir eritilmiş), ızgara biftek, haftanın en az bir gecesi makarna ve domuz pirzolası. Domuz pirzolası gecesinde, bir kavanoz elma püresi de, yemek masasında haftalık ilk çıkışı için buzdolabından çıktı. Domuz eti ve elma, klasik bir kombinasyon.

Yine de bu tarifle anneme bir tane yapacağım ve elma püresini buzdolabında bırak ve biraz gerçek elma al diyeceğim. Bu olabildiğince basit (merhaba, bir tava!), ancak domuz pirzolası gecesini biraz daha heyecanlı hale getirmek için süper lezzetli bir yemek.

Elmalı tarçınlı tavada domuz pirzolası tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 2 pound kemikli kalın kesilmiş domuz pirzolası
• Tuz ve biber
• 1-1 / 2 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 büyük sarı soğan, dilimlenmiş
click fraud protection
• 2 elma, dilimlenmiş
• 1/2 yemek kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• Çizgi kırmızı biber gevreği
• 1/2 bardak portakal suyu
• 1/3 su bardağı tam yağlı süt

Talimatlar:

1. Domuz pirzolalarının her iki tarafını da tuz ve karabiberle cömertçe baharatlayın.
2. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı ekleyin.
3. Eritilip ısındıktan sonra, domuz pirzolalarını ekleyin ve dışları altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar her iki tarafta yaklaşık 3 dakika kahverengileştirin. Domuz pirzolalarını bir tabağa alın.
4. Kalan 1/2 çorba kaşığı tereyağını soğan ve elmalarla birlikte tavaya ekleyin. 5-7 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
5. Tarçın, esmer şeker ve kırmızı biberi tavaya ekleyin ve soğan ve elmalarla birleştirmek için karıştırın.
6. Portakal suyu ve sütü eşit şekilde dağılana kadar karıştırın ve domuz pirzolalarını tekrar tavaya koyun.
7. Domuz pirzolalarını açık pembe ve tamamen pişene kadar orta ateşte pişirin. Zamanlama, pirzolalarınızın ne kadar kalın olduğuna bağlı olacaktır. En iyi sonuçlar için, bir et termometresi takın ve orta pişmiş bir pirzola için 160 derece F'ye kadar pişirin.

Daha fazla domuz eti tarifleri

Pastırma ile aşılanmış dana eti ve domuz bonfile tarifleri
Düdüklü tencere domuz eti ve hominy güveç
Boozy elma şarabı yavaş ocak domuz kaydırıcıları