Karides, bıldırcın yumurtası ve kaju ile istiridye sosunda sebze tavada kızartma – SheKnows

bende çok var Asya tarifleri, ama sizinle birlikte büyüdüğüm bu özel şeyi paylaşmama izin verin. İstiridye sosu ve bir sürü sebze içerir.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Çoğu çocuk gibi ben de çocukken sebzelerden kaçınırdım ama istisna olan bir yemek vardı. Belki de bıldırcın yumurtası veya kaju fıstığı duyularımı kandırmaktan sorumluydu. Ya da yemeğe enfes bir Asya dokunuşu veren istiridye sosuydu. Önemli olan sebzeleri hiç şikayet etmeden yememdi. Şimdiye kadar hızlı ileri ve yemek benim büyük bir favorim olmaya devam ediyor.

Sebzelerin gevrekliğini ve diğer malzemelerin onlarla nasıl karıştığını seveceksiniz. İstiridye sosu, Çin yemeklerinde yaygın olarak kullanılır ve her zaman zengin bir lezzet katar.

Karides, bıldırcın yumurtası ve kaju fıstığı ile istiridye soslu sebze tavada kızartma tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1/3 su bardağı su
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 orta boy soğan, iri doğranmış
• Fıstık yağı (veya seçtiğiniz yağ)
• 1 baş brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış
• 2 orta boy havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 4 ons yeşil fasulye
• 2 pound karides, kabuklu ve damarlı
• 3 yemek kaşığı istiridye sosu
• Tuz ve biber
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 12 adet bıldırcın yumurtası, haşlanmış ve kabuklu
• 1/2 su bardağı kaju fıstığı

Talimatlar:

1. Orta ateşte küçük, kuru bir tencerede susam tohumlarını 2 dakika kızartın ve sonra bir kenara koyun.
2. Küçük bir kapta mısır nişastasını suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Orta ateşte fıstık yağı ile bir wok veya tencerede, sarımsak ve soğanı soteleyin.
4. Brokoliyi ekleyip 3 dakika karıştırarak kavurun.
5. Havuç, yeşil fasulye ve karidesleri ekleyin. Yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın.
6. Su-mısır nişastası karışımını ve istiridye sosunu ekleyin. Örtün ve yaklaşık 3 dakika daha pişirin.
7. Tuz, karabiber ve susam yağı ile tatlandırın.
8. Bıldırcın yumurtası, kaju fıstığı ve susam tohumlarını ekleyin. Dikkatlice karıştırın ve ardından ısıyı kapatın.
9. Buğulanmış beyaz pirinçle sıcak servis yapın.

Daha fazla sebze kızartma tarifleri

Glutensiz kinoa ve sebzeli tavada kızartma
Baharatlı tavuk ve sebze kızartması
Karides ve sebze ile tavada kızartılmış erişte