Yaban mersini ve İsveç köftesi üzerinde hareket edin. Hasselback tarzı patatesler, Amerika'nın yeni favori İsveç ithalatıdır.
Hasselback'te birçok varyasyon var, ancak temel adımlar aynı kalıyor:
- Bazı yakın aralıklı yarıkları kesin Patatesin boyuna kadar, sonuna kadar gitmemeye dikkat edin.
- Patatesleri yağ (tereyağı, sıvı yağ vb.) ile fırçalayın ve pişirin.
- Dilimler daha fazla açıldıktan sonra, çıtaların arasına veya üstüne daha fazla yağ ve belki de lezzetli malzemelerle tekrar fırçalamak isteyeceksiniz.
- Maksimum eriyik elde etmek için yeterince uzun bir süre tekrar pişirin, süsleyin, sonra patates deliğinize doldurun, eğer şirketiniz bittiyse bir miktar dekoru korumaya dikkat edin.
Daha: Hasselback patatesleri, biberli ve bol peynirle doldurduğunuzda daha da iyidir.
Şimdi şarkı söylerken kendini filme al İsveç milli marşı ve bunu YouTube'da yayınlayın çünkü bunu onlara borçluyuz. “Skarsgård”ı ne kadar doğru telaffuz edersek muhtemelen yanlış gitmek?
İster geleneksel İskandinav rotasına gidin, ister dünyayı Amerikanlaştırın. Helheimr Bunun dışında, Hasselback patatesleri bir akşam yemeği partisi veya bir randevu gecesi için gerçekten çarpıcı bir sunum. En iyi kısım? Kural yok. İstediğiniz malzemeyi az veya çok ekleyin. Biraz yaşa. Bu senin patatesin, kahretsin!
Daha: Esmer şeker tereyağı ile hatmi dolması Hasselback tatlı patates
İpuçları:
- Patatesinizi fırına koymadan önce ve galeta unu eklemeden hemen önce (eğer kullanıyorsanız) iki kez yağlamalısınız.
- Ekmek kırıntıları kullanıyorsanız, gevrek olabilmeleri için her zaman pişirme süresinin yaklaşık yarısı ila dörtte üçü kadar gitmeleri gerekir.
- Dilimlenmiş herhangi bir şey dilimler arasında gitmek içindir, bu yüzden çok, çok ince olmalıdır. Patatesin her diliminin arasına koymanıza gerek yok. Sadece istediğiniz kadar kullanın ve uygun yere doldurun. Araya girmezse, üstte de iyidir.
- Tatlı patatesler için karabiberi atlayın, ancak tuzun aslında tatlılığı artırdığını unutmayın. Koşer yerine fleur de sel deneyin.
Daha:Bu Hasselback tekniği ile rutabaga'nızı yeni bir seviyeye taşıyın
