Çoğu insan, hamurlu, lezzetli lezzetleri için simitleri sever. Ben simitleri, sabah ilk iş olarak en az bir inç krem peynir (en azından burada New York şarküterilerinde) için bir araç oldukları için seviyorum.
Benim gibi krem peynir sevenlerdenseniz bu ekmek tam size göre.
Muz ekmeğinin bu tatlı, ancak daha sağlıklı versiyonu, somun boyunca yayılmış gizli bir krem peynir tabakasına sahiptir. Her dilimde hem sevdiğiniz muzlu ekmek tadı hem de peynirli bir parça krem peynir keyfi var. Sanki bir Danimarkalı ve muzlu ekmeğin bebeği olmuş gibi ve o bir güzel.
Krem peynir dolgulu muzlu ekmek tarifi
1 somun verir
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 45 dakika | Toplam süre: 1 saat
İçindekiler:
ekmek için
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri (esmer şeker ile değiştirilebilir)
- 2 adet ezilmiş olgun muz
- 1-1 / 2 çay kaşığı vanilya
- 1/4 su bardağı sade Yunan yoğurdu
- 1 su bardağı tam buğday beyaz un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/3 su bardağı kıyılmış ceviz
Krem peynir tabakası için
- 6 ons krem peynir
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı tam buğday beyaz un
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve 9 x 5 inçlik bir somun tavasını yağlayın.
- Büyük bir kapta yumurta, yağ, şeker, muz, vanilya ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ekmek için kalan malzemeleri ekleyin ve bir araya gelene kadar bir spatula ile karıştırın.
- Küçük bir kapta, krem peynir tabakası için tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar el mikseri ile çırpın.
- 1/2 ekmek hamurunu ekmek kalıbına aktarın ve bir spatula ile düzeltin. Krem peynir karışımını üstüne dökün ve ardından ekmek hamurunun kalan yarısını krem peynirin üzerine koyun ve mümkün olduğunca eşit bir şekilde yayın.
- Somunun ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar 45-50 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, çıkarmadan önce tavada 10 dakika soğumaya bırakın ve ardından dilimlemeden önce tamamen soğuması için bir tel rafa aktarın.
Daha fazla muzlu ekmek tarifleri
Şekersiz muzlu ekmek
Vegan muzlu ekmek
Kakaolu muzlu ekmek