Vegan olmamama rağmen, yeni yiyecekler denemeyi ve denemeyi seviyorum. Bu vegan, pişmeyen çilekli trüf tarifine rastladım ve bir şans vermem gerektiğini biliyordum.
Bu tatlı ikramlar, hindistancevizi yağı ile püre haline getirilmiş ve bir trüf mantarına dondurulmuş taze çilekleri kullanır. Onları kesinlikle sade yiyebilirsiniz, ama onları bitirmek için benimkine güzel, yoğun bir çiseleyen bitter çikolata vermek zorunda kaldım. Bunlar çocuklar için de harikadır ve çoğu yer mantarının içerdiği o kötü yapay bileşenlerin hiçbiri yoktur.
Hiç hindistancevizi yağı almadıysanız, süper zengin ve kremsidir, hafif tatlıdır ve mükemmel hindistan cevizi aromasına sahiptir. Şimdi, önemli olan hindistancevizi yağı ile karıştırılmamasıdır. Hindistan cevizi yağını büyük olasılıkla herhangi bir sağlık gıda mağazasında, genellikle fıstık ezmesi veya fındık ezmesi koridorunda bulabilirsiniz.
5-Bitter çikolata tarifi ile malzemeli çilek-hindistan cevizi yer mantarı
tarafından ilham Tüm Yemek Hayatım
Kremalı hindistan cevizi yağı, çilek ve akçaağaç şurubu, eritilmiş bitter çikolata ile tamamlanan bu yer mantarı için hafif bir temel oluşturur. İpucu: Bu yer mantarlarını servis zamanına kadar donmuş halde tutuyorsanız, yumuşamaları için oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
Verim 12-15
Hazırlık süresi: 25 dakika | Aktif olmayan süre: 1 saat | Toplam süre: 1 saat 25 dakika
İçindekiler:
Dolgu için
- 1 su bardağı organik hindistan cevizi yağı (hindistan cevizi yağı değil)
- 1 su bardağı taze, organik, dilimlenmiş çilek
- 2-3 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu (istenilen tatlılığa göre)
Çikolatalı çiseleyen için
- 1 su bardağı bitter çikolata, ince doğranmış
- 3-4 yemek kaşığı sade şekersiz kaju sütü (veya diğer süt içermeyen sütler)
Talimatlar:
- Küçük bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bir kenara koyun.
- Bir mutfak robotunun kasesine hindistancevizi yağı, çilek ve akçaağaç şurubu ekleyin.
- Doldurma süper pürüzsüz ve kremsi ve açık pembe bir renk olana kadar yüksekte karıştırın.
- Küçük bir kurabiye kepçesi kullanarak iç harcı çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bırakın. Tüm çilek dolgusu kullanılana kadar tekrarlayın.
- Yer mantarlarının sertleşmesine izin vermek için fırın tepsisini yaklaşık 1 saat dondurucuya yerleştirin.
- Trüfleri dondurucuya koymadan önce, doğranmış çikolatayı ve kaju sütünü mikrodalgaya dayanıklı bir kapta tamamen eriyene kadar sık sık karıştırarak eritin.
- Yer mantarlarını dondurucudan çıkarın ve eritilmiş çikolatayı her birinin üzerine gezdirin. (Çikolatayı çiselerken trüflerin erimeye başladığını veya yapışkan hale geldiğini fark ederseniz, tekrar sertleşmesi için 10 dakika buzlukta bekletin.)
- Hemen afiyetle yiyin veya afiyetle yemeye hazır olana kadar dondurucuda saklayın.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha sağlıklı vegan yemek tarifleri
Lezzetli vegan kahvaltı
Sağlıklı ve lezzetli vegan yemek tarifleri
Çocuk dostu vegan beslenme çantası fikirleri
