Pirinç, dolabımdaki temel malzemelerden biridir ve çoğu durumda onu tuzlu yemekler için kullanırım. Ama tatlılarda kullandığım ve sevdiğim tatlarla karıştırdığım anlar oluyor.
Tüm zamanların en sevdiğim sütlaç tatlarından biri çikolata çünkü onunla büyüdüm. Basit çikolata ve pirinç aromaları ile yapmak kolay ve basittir. Ama bu sefer bitter çikolata ve şekerli portakal kabuğu kullandım. Daha yoğun bir portakal dokunuşu için, portakal aromalı bir likör olan Cointreau'dan bir damla ekleyin. Yediğiniz her kaşıkla tattığınız portakal aksanını hayal edin. Lezzetli.
Şekerlenmiş portakal kabuğu tarifi ile bitter çikolatalı sütlaç
2 – 3 kişilik
Hazırlık süresi: 3 dakika | Pişirme süresi: 22 dakika | Toplam süre: 25 dakika
İçindekiler:
- Arborio gibi 1 su bardağı pişmemiş pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı şekerlenmiş portakal kabuğu, ince doğranmış ve garnitür için birkaç şerit
- 3.5 ons koyu çikolata, iri kıyılmış
- 2 yemek kaşığı Cointreau veya benzeri portakal aromalı likör (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Orta boy bir tencereye pirinci, sütü ve şekeri ekleyin ve kaynatın. Kaynatırken, ısıyı en aza indirin, kısmen örtün ve yaklaşık 20 dakika veya pirinç kremsi bir kıvamda yumuşayana kadar pişirin. Ara sıra karıştır.
- Çikolatayı, 2 yemek kaşığı portakal kabuğu şekerini ve Cointreau'yu (kullanılıyorsa) ekleyin ve çikolata tamamen eriyene ve pirinçle karışana kadar iyice karıştırın.
- Ayrı kaselere aktarın ve kalan doğranmış şekerlenmiş portakal kabuğu ve şeritlerle süsleyin.
Daha fazla pirinç tatlısı tarifleri
Tuzlu karamel soslu ızgara mochi şişleri
Pirinç Krispies Süslemeleri tedavi edin
Sütlaç karamelli kek
