Adına kabak her yerde sevenler, bizim versiyonumuzu paylaşıyoruz Starbucks kabak çörekler. Kendi mutfağınızda taze olarak pişirilen bu balkabağı çörekleri, doğrudan kahve dükkanından çıkmış gibi tatlı sır ve tat ile doldurulur.
En sevdiğimiz tatlılardan biri de Starbucks'ın balkabaklı çörekleridir. Burada bu mevsimsel ikramlar hakkındaki dönüşümüzü paylaşıyoruz. Sırları eklemeden önce çöreklerin soğumasını sağlamak ve ayrıca glazelerin tamamen kurumasını sağlamak çok önemlidir. Artık bu lezzetli balkabağı çöreklerinin tadını yılın herhangi bir zamanında çıkarabilirsiniz.
Starbucks taklitçi kabak çörek tarifi
Yaklaşık 10 (porsiyon boyutu çörek boyutuna göre değişir)
İçindekiler:
çörekler için
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1-1 / 2 yemek kaşığı balkabağı turtası baharatı
- 6 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1/2 su bardağı konserve kabak
- 3 yemek kaşığı ağır krem şanti
- 1 büyük yumurta
Beyaz sır için
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı ağır krem şanti veya süt
Baharatlı sır için
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı ağır krem şanti veya süt
- 1 yemek kaşığı balkabağı turta baharatı
Talimatlar:
- Fırını 425 derece F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
- Kuru malzemeleri büyük bir karıştırma kabında birleştirin. Karışım ufalanana ve kaba mısır unu gibi olana kadar tereyağını kesmek için bir hamur karıştırıcı veya mutfak robotu kullanın.
- Küçük bir kapta balkabağı, yoğun krem şanti ve yumurtayı çırpın. Zar zor birleştirilene kadar kuru malzemelere katlayın. Hamuru fazla karıştırmamak çok önemlidir. Bu noktada hala biraz kuru ve ufalanmış olmalıdır.
- Hamuru bir top haline getirin ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde 1 inç kalınlığında bir dikdörtgene yuvarlayın.
- Hamuru istediğiniz şekilde kesin ve her bir çöreği fırın tepsisine yerleştirin. Çörekler altın kahverengi olana kadar 14 ila 16 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın (bu adımı atlamayın yoksa sır erir).
- İki küçük kasede, her bir sır için listelenen malzemeleri ekleyerek her bir glazeyi hazırlayın ve pürüzsüz olana kadar çok iyi karıştırın. Baharatlı glazeyi ince uçlu bir dekorasyon şişesine ekleyin ve bir kenara koyun.
- Çörekleri perdahlamak için: Her bir çörekin üst kısımlarını beyaz sır içine batırın. 20 dakika sertleşmesine izin verin. Baharatlı sırla doldurulmuş dekorasyon şişesiyle, her çörekin üst kısmına çizgiler veya zikzaklar çizin. ve yaklaşık 1 saat boyunca ikinci kez kurumaya bırakın (bu sır genellikle daha kalındır ve daha fazla zaman gerektirir). sertleştirin).
- Sır tamamen sertleştikten sonra hava geçirmez bir kapta saklayın.
Uç
Bir dekorasyon şişeniz yoksa, fermuarlı bir çantayı sırla doldurun ve bir ucunda çok küçük bir delik açın.
Daha fazla taklitçi tarifleri
Starbucks taklitçi tutku buzlu çay limonata
Kopyacı Anne Teyze'nin simitleri
taklitçi peynirli ekmek