Ayurveda bir önleyici tıp sistemidir ve Sağlık 5.000 yıldan daha uzun bir süre önce Hindistan'da ortaya çıkan ve sayısız sağlık ve inanılmaz faydalarını yeni keşfetmeye başlayan güzellik tutkunları. Batı tıbbı ilaçlara ve çirkin yüzünü çoktan ortaya çıkaran bir sağlık sorununun tedavisine odaklanırken, Ayurveda, gıda ve bitkisel ilaçları kullanarak hastalıkların önlenmesini ve istikrarlı, ulaşılabilir bir iyilik halini teşvik eder. ilaç.
Bunların hepsi size karmaşık geliyorsa, sizi temin ederim ki o kadar güzel basit ki, neden başından beri bir ayurveda diyet planı uygulamadığınızı merak edeceksiniz.
Konuyu araştıran bir acemi olarak, radarımda sürekli bir isim belirdi: Pratima Raichur, aynı zamanda New York'ta bir cilt bakımı efsanesi olan ve pek çok uygulayıcıya ilham kaynağı olan kimyager, botanikçi ve ayurveda doktoru. Çalışmalarına son derece saygı duyuyorum, ancak ayurvedanın erişilebilirliğini kanıtlamak için Anit Hora'yı ziyaret etmeyi seçtim. Ayurveda ilkeleriyle Hindistan'da büyüyen Brooklyn merkezli bitki uzmanı ve lisanslı estetisyen (aynı zamanda sahibi
sığırkuyruğu ve serçe). Hora için ayurveda bir trend değil - açıklayamasa bile ona mantıklı gelen bir yaşam tarzı.Hora, “Ben büyürken Ayurveda hep arka plandaydı” diyor. "Gençken ve iyi hissetmediğimde annem bana sıcak süt ve zerdeçal yapardı ve bu benim en sevmediğim şeydi. Hasta olduğumuzda hep ondan saklamaya çalışırdık. Ayrıca arkadaşlarıma 'Bunu yiyemezsin! Bu sıcak bir yemek' ve 'Mango nasıl sıcak olur?' dediler ve onlara, denge oluşturmak için onu yediklerinde bol su içmeleri gerektiğini söylerdim.
Bir yetişkin olarak ayurveda okuduktan sonra, her şey Hora için mükemmel bir anlam ifade etmeye başladı. Vücutta dengeyi sağlamak için, hangi gıdaların sisteminize enerji verdiğini ve hangilerinin onu tükettiğini bilmek önemlidir - ve dosha'nızı anlamak ilk adımdır. Ayurveda ile ilgili en güzel şeylerden biri, hiçbir iki insanın veya onların beslenme ihtiyaçlarının tamamen aynı olmadığını kabul etmesidir, bu da bunu açıklar. neden en iyi arkadaşın bir tabak sıcak, baharatlı yiyeceklerden sonra bir tabak yiyebiliyor ve sen neden acı biberli bir ısırık yumurtadan sonra ölüm gibi hissediyorsun? Sos.
Üç dosha vardır: vata, pitta ve kapha. Her bir dosha hakkında daha fazlasını okuyabilir ve burada dosha testi, ama işte her birinin kısa bir özeti. Vata iseniz, hava veya rüzgar ile ilişkilisiniz; yalın bir yapıya sahip olmak; soğuk, kuru ve hafif cilt; ve yaratıcı, hızlı düşünen, hızlı hareket eden ve kaygıya eğilimlidirler. Pitta dosha ateş elementiyle bağlantılıdır. Orta yapılısın ve hızlı bir şekilde kilo alıp verebilirsin. Ayrıca hızlı bir öfkeniz, güçlü bir iştahınız var ve entelektüelsiniz. Son olarak, su gibi, kapha dosha'ya sahip olanlar da sabit ve yavaş hareket ederler. Harika anıları var, şefkatli ve geceleri mışıl mışıl uyuyorlar.
Daha:Hormonlarınızı tekrar rayına oturtmanın 5 bütünsel yolu
Üç doshanın hepsinin bir kombinasyonuna veya iki doshanın yerleşik özelliklerine sahip olabilirsiniz, bu yüzden tavsiye edilir. yani, ayurveda'nızı alma konusunda ciddiyseniz, bir uzmanı ziyaret edersiniz ve yalnızca çevrimiçi bir ankete güvenmezsiniz. Eğer benim gibiyseniz, ayurvedik uygulayıcınız size bir kez bakacak (ve nabzınızı da ölçecek), birkaç soru soracak ve kendinden emin bir şekilde “Vata. Toplam vata.” Aşağıdaki özelliklerin benim için doğru olduğunu zaten biliyordum: Her zaman üşüyorum. Cildim kuru tarafta hata veriyor. Bir şeyleri çabuk öğrenirim ve onları çabuk unuturum. Yerimde duramıyorum ve bazen tamamen sinir bozucu bir uzay öğrencisi olabiliyorum. Şimdi uçarı vata-ness'imi belirli bir ayurveda diyetiyle dengelemek için bir arayışa çıkacaktım. plan ve (Hora'nın bilgeliği sayesinde) beni temellendirmeyi amaçlayan birkaç gerekli güzellik ve yaşam tarzı değişikliği.
Hora, birçok sağlık ve cilt sorununun bağırsaklardan kaynaklandığına kesin olarak inanır. Başka bir deyişle, diyetinizi doshanıza uyacak şekilde değiştirmeye açık değilseniz, dünyadaki en büyük uçucu yağ cildinizi iyileştirmek için pek bir şey yapmayacaktır. Vata insanları en iyi yağlı, ağır, tatlı ve hafif keskin kokulu yiyeceklere ve yemeklere tepki verir. Sabahları kakule veya tarçın, muz, tatlı patates, kırmızı mercimek, yulaf ezmesi gibi içinizi ısıtacak bir baharatla karıştırılmış haşlanmış meyveyi düşünün. ve sebzeler, sindirimi kolay tahıllar ve kimyon, zerdeçal ve Kişniş.
Vata gıda ihtiyaçlarım hakkında daha fazla şey öğrendikçe, aklıma gelmeye başladı: Çok gerçek bir nedeni olabilir. Çiğ sebze ve meyve yediğimde midemde her zaman hafif bir rahatsızlık hisseder (doşama yemek pişirmem tavsiye edilir) her şey). Beyaz ekmekler ve beyaz undan yapılan yiyecekler midemi bulandırıyor ve saatlerce midemde oturuyor. Ve dışarıdaki sıcaklık ne olursa olsun, her zaman içinde buz olan herhangi bir şeyden ziyade bir bardak oda sıcaklığında su içmeyi tercih ederim - başka bir vata tavsiyesi.
Ayurveda, sağlam bir nedenle sağlıklı yaşam kategorisinin bir parçasıdır. Günlük dikkatli nefes egzersizleri ve yoga ile aktif olarak meşgul olduğumda (en azından benim durumumda böyle oldu) en iyi sonucu veriyor gibi görünüyor. Bu, vücudunuzun o anda ihtiyaç duyduğu şeye cevap vermek ve onu iyi beslemekle ilgilidir. Bunu yapmak için, vücudunuzun sinyallerini aktif olarak dinlemelisiniz. Akışa devam ederek ve vücudunuzu kendi lehine çalışmayan yiyecekleri beslemeye çalışmayarak - benim durumumda bu şu anlama geliyor: elma, brokoli ve soğuk yemek artıklarından vazgeçmek - sisteminizin size karşı değil, sizinle birlikte çalıştığını hissetmeye başlarsınız. sen.
Ayurveda diyet planımı takip etmeyi basit buldum ve doğal olarak bana geldi çünkü çoğu yemek için can atıyordum. yiyecekler listemde ama tabii ki günlük hayatıma birkaç yeni yiyecek ve uygulama da ekledim. rutin. Şimdi her sabaha bir tutam kakule eklediğim ılık bir bardak limonlu su ile başlıyorum. Limonlu suyumdan hoşlanmam ama sistemimi temizlemeye ve o gün yemek üzere olduğum her şeye hazırlamaya yardımcı olduğunu biliyorum. Kahvaltıda ya ghee ve tarçınlı fırında elma ya da muz, badem ve chia tohumlu sıcak yulaf ezmesi yiyeceğim. Sevgili kahvemi çayla değiştirecek kadar evrimleşmedim, bu yüzden gelecekteki hedeflerim, belki (ama muhtemelen değil). Öğle yemeğim sıcak pesto soslu tam tahıllı tost, avokado ve hindistancevizi yağında ızgara domatesli omlet. Çünkü ben iki çocuğu olan bir anne ve (henüz) ayurvedaya katılmamış bir kocam var. bazen bir vata yemeği pişirmek zordur, ancak bazı kök sebzeler ve buğday makarnası kombinasyonu her zaman çalışır.
Daha:Vücudunuz ve yüzünüz için gerçekten farklı güneş kremlerine mi ihtiyacınız var?
Yaptığım diğer küçük vata yatıştırıcı değişiklikler, dürüst olmak gerekirse bir zevkti. Ayurveda'da masaj çok büyüktür, çünkü prana adı verilen hayati enerji akışını geri kazandırdığı söylenir. Duştan sonra susam yağı ile kendi kendime mini bir masaj yapıyorum. her dosha için çalışan özel yağlar), süper emici olan. Her sabah aynı saatte kalktığımdan, öğünlerimi her gün aynı saatte yediğimden ve Birisi ya da bir şey bana bunu bükmem için büyük bir neden vermedikçe, gece 10:30'a kadar gel kural. ben yapma yatmadan önce zerdeçallı sıcak süt iç çünkü yuh, ama gün boyunca hayatım boyunca tükettiğimden daha fazla sıcak su ve zencefil çayı tüketiyorum. Birkaç diyet önerisinin değiştirilememesi için hiçbir neden göremiyorum.
Ve sonra bir bütün var başka Ayurveda'nın daha fazla araştırmak için sabırsızlandığım heyecan verici dalı: ayurveda cilt bakımı. Doshanıza bağlı olarak çeşitli yağların vücut ve zihin için harikalar yaratması gibi, cilt için ideal uçucu yağ karışımı da olabilir. Mullein & Sparrow'un Ölümsüz ve Mür Yüz Serumu cennet gibi - çok besleyici, cildimin kavrulmuş hissettiği günlerde bile. gibi birçok sağlıklı yaşam güzellik şirketi Pratima Cilt Bakımı, ürünleri dosha türüne göre düzenleyerek doshanıza uygun ürünleri bulma konusunda tüm tahminleri ortadan kaldırın.
Sadece birkaç hafta oldu ve ben hiçbir şekilde ayurveda uzmanı değilim. Ama bulduğum şey şu: Ben deneyimlemedim herhangi vata diyetini uyguladığımdan beri mide rahatsızlığı - küçük gaz bile değil (üzgünüm, TMI, ama paylaşmak zorunda hissediyorum). Hassas cildim, daha da kuru olma eğiliminde olan dönemimden hemen önce bile, tek bir gizemli kırmızı leke yaşamadı. Ama bu diyeti uygulamanın en güzel yanı, zihinsel ve duygusal durumum için yaptığını hissettiğim şey: Daha yavaş nefes alıyorum. Hem büyük hem de küçük aksiliklerden daha az korkarım.
Elbette, bu değişiklikler günlük meditasyon pratiğini dikkatli bir şekilde takip etmeye de atfedilebilir ve elbette psikosomatik bile olabilirler. Peki ya öylelerse? Vücudum hissediyor temiz ve o kadar öngörülebilir bir şekilde çalışıyor ki her gün aynı saatte açım, enerjim ne yükseliyor ne de düşüyor ama aşağı yukarı sabit kalıyor ve yemin ederim kramplarım ve baş ağrılarım bu ay her zamanki görünümünü vermedi. Hatta geceleri daha rahat uyuyorum.
Ayurveda herkesin bilmesi gereken mucize mi? Çok fazla dikkatli sessizlik ve vücudun ne istediğini ve ihtiyaç duyduğunu dinlemek sadece sağduyu mu? Her ikisinden de biraz düşünüyorum ve tamamen bağımlıyım.
