Yaşlanmaya alerjiniz var mı? Yaşlandıkça gıda intoleransı geliştirmek düşündüğünüzden daha yaygındır, bu nedenle en sevdiğiniz yiyeceklerden bazıları size rahatsızlık veriyorsa, daha sağlıklı alternatiflere geçmenin zamanı gelmiş olabilir.
Royal Adelaide hastanesinden yakın zamanda yapılan bir araştırma bunu doğruladı: Yaşlandıkça, bir zamanlar keyif aldığınız bazı yiyecekler artık istenmeyen yan etkilere neden olabilir.
Royal Adelaide Hastanesi Klinik İmmünoloji Başkanı Doç. Dr. Bob Heddle, vücudunuzun Tüketilen yiyecekler hem fiziksel hem de zihinsel olabilir, ancak en sevilen yiyeceklerin aşırı yeme intoleransına neden olabileceğine dair sağlam kanıtlar olduğunu belirtir. zaman.
"Bildirilen gıda intoleransının sıklığının, olabilecek gıda intoleransından daha yüksek olduğu, objektif çalışmalardan oldukça açıktır. insanlara bilimsel olarak meydan okuduğunuzda belgelenir, ancak yaşam boyunca meydana gelebilecek değişikliklerin olduğu da doğrudur” dedi. diyor.
Genel olarak, birçok yetişkin stres, alkol alımı ve aspirin gibi ilaçların kullanımı nedeniyle sindirim işlevinden ödün vermiştir. Ek olarak, sindirim enzimlerinin üretimi yaşla birlikte yavaşlar, bu nedenle normalde sindirmekte zorluk çekmeyeceğiniz yiyecekler kısa sürede mide rahatsızlığının nedeni haline gelir.
Prof Heddle, "Çoğu işlev yaşla birlikte azalır ve büyük miktarlarda protein, nişasta veya lifi işleme yeteneğinde bir değişiklik olmasaydı çok şaşırtıcı olurdu" diye açıklıyor. Sindirim bozukluklarının yaygın suçluları arasında laktoz, fruktoz ve buğday bulunur.
Laktoz intoleransı
Milkshake'inizi idare edemiyor musunuz? İyi haber şu ki, yalnız değilsin. Yaşlandıkça, bağırsağınız biyokimyasal değişikliklere rehin tutulur ve bu da sizi büyük miktarlarda süt ürünlerini işleyememenize neden olabilir. Sonuç? Şişkinlik, gaz, kramplar ve bazen ishal.
Prof Beddle'a göre, hoşgörüsüzseniz laktoz bir müshil görevi görür, bu nedenle normalden daha fazla gitme ihtiyacı hissediyorsanız, latte kesmenin zamanı gelmiş olabilir.
Laktozu azaltılmış ürünler mevcut olsa da, yaşlı Avustralyalılar - özellikle kadınlar - çok ihtiyaç duyulan kalsiyumu kesmek konusunda dikkatli olmalıdırlar. Sütün sindirim sorunlarına neden olduğunu düşünüyorsanız, vücudunuzu güçlü tutmak için hala yeterli vitamin aldığınızdan emin olmak için sütten yoğurda geçmeyi deneyin veya doktorunuzdan yardım isteyin.
fruktoz intoleransı
Fruktoz veya meyve şekeri, birçok bitkide bulunan basit bir şekerdir. Sindirim sırasında doğrudan kan dolaşımına emilen glikoz ve galaktoz ile birlikte üç diyet monosakaritinden biridir. Temel bir enerji kaynağıdır ve küçük miktarlarda vücut tarafından kolaylıkla işlenebilir.
Bununla birlikte, modern diyetler genellikle fruktoz bakımından yüksektir - her türlü paketlenmiş gıdaya şeker eklenir - ve Bu, en parlak gününüzdeyken bir sorun olmayabilir, yaşlandıkça bu şekerleri elde etmek zorlaşabilir. işlem.
Ayrıca kaçınmanız gereken sadece paketlenmiş gıdalar değildir. Bazı meyvelerde bulunan doğal şekerler ince bağırsağın dengesini bozarak rahatsızlığa neden olabilir. Meyve suyu, kuru meyve, çok miktarda çilek, bal ve elma ve armut gibi bazı ağaç meyveleri suçludur, ancak bu meyvelerden tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez.
Fruktoz intoleransından şüpheleniyorsanız, işlenmiş gıdaları kesin ve yediklerinizi ve istenmeyen mide deneyimlerini not etmek için bir gıda günlüğü tutun. Muz, yaban mersini, kivi ve narenciye meyvelerinin tümü, geleneksel tatlılara iyi birer alternatiftir. Günde bir elma ya da gününüzü geçirmeniz için çikolataya ihtiyacınız varsa, o zaman küçük bir kare bitter tercih edin. yerine çikolata.
Buğday intoleransı
Çölyak hastalığınız olmasa da – çok az kişiye bu teşhis konulmuştur – buğdaya karşı tahammülsüzlüğünüz olabilir ve bu da artık yaşlandığınızı hissettirir.
Prof Heddle'a göre, insanların buğday bazlı ürünleri tükettikten sonra hafif rahatsızlık tanımlaması alışılmadık bir durum değil - yaşlandıkça artabilecek bir yan etki.
Çölyak hastalığı ve buğday intoleransı sıklıkla bağlantılı olsa da, son araştırmalar buğday alerjisini izole ederek sütlü buğday alerjilerini bir zamanlar düşünülenden daha yaygın hale getirdi. “Melbourne'de yakın zamanda yapılan bir araştırma, buğdaya karşı toleranssız olan ve çölyak hastalığı olmayan bir grup insan olduğunu gösterdi” diye açıklıyor. “Buğday intoleransı olduğundan şüpheleniyorsan, en azından doktora gitmeli ve tartışmalısın” diyor.
Tedavi seçenekleri
Yaşlandıkça artan hoşgörüsüzlük söz konusu olduğunda, önleme tedaviden gerçekten daha iyidir.
Belirli bir yemeği yedikten sonra rahatsızlık hissederseniz, onu diyetinizden çıkarın. Eğer süt veya buğday gibi acı çekmenize neden olan bir grup gıdaysa, altta yatan herhangi bir sorunu ekarte etmek için doktorunuza danışmanızda fayda var.
Prof Heddle, “Yaptığını düşündüğünüz yiyecekleri çıkardığınızda düzelmiyorsa, orta yıllardan itibaren doktora gitmenin muhtemelen önemli olduğunu düşünüyorum” diyor.
Potansiyel gıda intoleranslarını bulmanıza yardımcı olacak bir gıda günlüğü tutun ve sağlıklı beslenmeye çalışın. herhangi bir tezgah üstü ürüne başlamadan önce, işleme ve böcek ilacı içermeyen dengeli bir diyet çareler.
Daha zarif yaşlanma ipuçları
Cildiniz nasıl yaşlanacak?
Sağlığınızı güçlendirecek süper gıdalar
Bilmeniz gereken sağlık kontrolleri
