Alışveriş listenizi çoğu zaman evde unutuyor musunuz? Yakın tarihli bir Amerikan Kalp Derneği (AHA) araştırması, bakkal listeleri yapan kadın market alışverişçilerinin yaklaşık yüzde 70'inin onları mağazaya götürmeyi unuttuğunu gösterdi.
Şimdi AHA cep telefonunuza veya PDA'nıza indirebileceğiniz kalp dostu bir alışveriş listesi oluşturmanızı kolaylaştırıyor.
Harika bir konsept ve ailenize sağlıklı yiyecekler sunduğunuzdan emin olmanın harika bir yolu.
O nasıl çalışır?
git Heartcheckmark.org ve “Bakkal Listem”e tıklayın. Orada, toplam yağ, doymuş yağ ve kolesterol açısından düşük olduğu onaylanmış yaklaşık 800 gıda arasından seçim yaparak, ücretsiz bir kalp-sağlıklı alışveriş listesi oluşturabilirsiniz. Ayrıca “Ürünlerim” kategorisinden ihtiyacınız olan ek ürünleri de seçebilirsiniz.
E-posta adresinizi girerek listenizi kaydetmeniz yeterlidir ve hazırsınız. Listeyi yazdırabilir veya mylist.heartcheckmark.org Listeyi indirmek için web özellikli cep telefonunuzdan veya PDA'nızdan.
Kalp hastalığı ve felç, Amerika'nın 1 numaralı ve 3 numaralı katilleridir. Bu iki ve diğer tüm kardiyovasküler hastalıklar yılda yaklaşık 870.000 can alıyor. Kalp-sağlıklı yiyecekler sunarak kendinizi ve ailenizi korumak için elinizden geleni yapın.
İşte hem kalp dostu hem de lezzetli Tavuk Jambalaya için harika bir tarif.
tavuk jambalaya
Servis 6
İçindekiler:
- 6 tavuk göğsü yarısı (yaklaşık 3 pound), derisi soyulmuş, tüm görünür yağları alınmış
- 1 su bardağı Ev Yapımı Tavuk Suyu veya düşük sodyumlu tavuk suyu
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber
- 1 bardak beyaz şarap
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 1/2 çay kaşığı fesleğen
- 1 küçük defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı pişmemiş pirinç
- 1/2 su bardağı küp doğranmış az yağlı jambon
- 1 su bardağı konserve tuz eklenmemiş domates, süzülmüş
Talimatlar:
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Tavuk parçalarını durulayın ve kurulayın.
Bir tencerede et suyu, soğan, dolmalık biber, şarap, maydanoz, fesleğen, defne yaprağı ve kekiği birleştirin. Bir kaynamaya getirin, sürekli karıştırın. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
Büyük bir güveç kabına pirinç, jambon, domates ve tavuğu koyun. Hepsinin üzerine bitki sosu dökün. Sıkıca kapatın ve 25 ila 30 dakika pişirin. Fırın ısısını kapatın; güveç 10 ila 15 dakika fırında kalmasına izin verin.
Kalori: 354
Protein: 44 gr
Karbonhidratlar: 28 gr
Toplam Yağ: 6 gr
Doymuş Yağ: 2 gr
Çoklu doymamış Yağ: 1 gr
Tekli doymamış Yağ: 2 g
Kolesterol: 104 mg
Sodyum: 251 mg
American Heart Association Cookbook, 5th Edition'ın izniyle yeniden basılmıştır Telif hakkı 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 American Heart Association. Random House, Inc.'in bir bölümü olan Times Books tarafından yayınlanmıştır.
Kalp-Sağlıklı Kaynaklar
- Köri: Kalp-sağlıklı çeşni
- Tofu'nun Ötesinde: soya üzerinde sıska
- Sarımsak: Fırında kavrulmuş ve kalp-sağlıklı
