Super Bowl empanadaları – SheKnows

Neden doldurulmuş patates kabuklarına giren tüm lezzetli malzemeleri alıp yemesi kolay, huysuz bir empanada'ya doldurmuyorsunuz?!

İlgili hikaye. Ariel Young, Korkunç Britt Reid Kazasından Sonra Sonunda Evde, Ama Uzun Bir İyileşmeyle Karşı Karşıya

Bu tarif bir ton yapar, bu yüzden ikiye bölmekten çekinmeyin! Ekşi krema dikiş çizgileri, bu futbol empanadalarını bir oyun günü veya Final karşılaşması parti… ama bu tarif, lezzetli, kalabalığı memnun eden bir atıştırmalık için yılın herhangi bir zamanında yapılabilir!

Patates püresi, brokoli, çıtır domuz pastırması ve peynir tarifi ile doldurulmuş futbol empanadaları

20 büyük empanada verir

İçindekiler:

• 3 pound Idaho patatesi, soyulmuş ve küp şeklinde (yaklaşık 5 orta boy patates)
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, 4 parçaya ayrılmış
• 2 çay kaşığı koşer tuzu
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 fincan ağır krema
• 16 ons brokoli (taze veya dondurulmuş), yumuşayana kadar buharda pişirilir, süzülür ve mutfak robotunda küçük parçalara bölünür veya püre haline getirilir
• 12-16 ons rendelenmiş keskin kaşar peyniri
click fraud protection
• 1/2 pound domuz pastırması, gevrekleşinceye kadar pişirilir, sonra kuru ve doğranmış
• 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan, çoğunlukla yeşil kısımlar
• 2 paket Goya empanada diski, çözülmüş (toplam 20)
• Küçük bir kaseye yerleştirilmiş 1/4 su bardağı un
• 1 yumurta, 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış yumurta yıkamak için
• Dikiş çizgileri için ekşi krema ve yan kısımlar için daha fazlası

Talimatlar:

1. Büyük bir tencereye küp küp doğranmış çiğ patatesleri koyun ve üzerini bir parmak kadar soğuk suyla örtün. Patatesleri kaynatın ve çatalla yapıştığında yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatmaya devam edin. Patatesleri tamamen boşaltın ve aynı büyük tencereye geri koyun. Hemen tuz, tereyağı, süt ve krema ekleyin ve patatesleri bir el ezici veya elektrikli karıştırıcı ile iyice ezin.
2. Patates püresine brokoli, peynir, yeşil soğan ve domuz pastırması ekleyin. İyice karıştırın. Sadece gerekirse tadın ve ilave tuz ekleyin.
3. Fırını 425 derece F'ye ısıtın. Temiz, gıdaya uygun bir yüzeyde, biraz un serpin ve unlanmış yüzeye bir empanada çemberi yerleştirin, ters çevirin ve diğer tarafını da unla hafifçe ovalayın (bu sadece hamurun yapışmasını önlemek için yüzey). Empanada hamurunun ortasına bol miktarda patates püresi karışımı koyun. Yumurta yıkama ile hamurun tüm çevresini fırçalayın. Dairenin altını yukarı ve dolgunun üzerinden çevirin, yarım daire oluşturun.
4. Dikişin etrafına bir çatalla sıkıca bastırarak empanadaları kapatın. Empanadaların üstlerini ve kenarlarını yumurta yıkama ile fırçalayın.
5. Hazırlanan empanadaları hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine (veya parşömen kağıdıyla kaplı bir tepsiye) yerleştirin ve empanadaları 10-12 dakika veya üstü kızarana kadar pişirin.
6. Fermuarlı bir poşeti ekşi krema ile doldurun, köşelerinden birini kesin ve yukarıda gösterildiği gibi empanadaların üzerine futbol dikiş çizgilerini sıkın (Bu adımı servis yapmadan veya misafirleriniz gelmeden hemen önce yapın.)
7. Yanında ek ekşi krema, acı sos ve/veya mavi peynir/çiftlik soslu bir tepside futbol empanadalarını servis edin.

Daha fazla empanada tarifleri

Sığır eti empanadaları
Her şey empanada'ya gider
Tatlı ve tuzlu cirolar