Tatil mevsimi ruhlarımız ve ruh halimiz üzerinde ne kadar harika olsa da, belimizde harikadan daha az. Ne hakkında konuştuğumuzu biliyorsun, beklenmedik beş kiloluk kilo alımı ilk Ocak ayında geliyor. Tüm çökmekte olan yiyeceklerden kaçınamayacağınız için, neden daha hafif yiyeceklerle de değiş tokuş etmeyesiniz? Patates püresi yerine, bu inanılmaz lezzetli (ve az yağlı) karnabahar püresini jalapeno ve kavrulmuş sarımsak tarifi ile servis edin!
Bizi duydunuz, karnabahar püresi. Tepelere doğru koşmaya başlamadan önce bize açıklama şansı verin. Karnabaharı püre haline getirdiğinizde, patatesle aynı püre kıvamını elde edersiniz. Bunun dışında, porsiyon başına 60 kaloriden fazla tasarruf edersiniz. Size hala elastik olmadan pantolon giyme özgürlüğü veren, günahkâr bir tat veren bir garnitür mü? Bu bizim için bir kazan-kazan.
Sarımsak ve jalapeños ile kavrulmuş karnabahar püresi
Yaklaşık 4 kişilik
İçindekiler:
- 1 orta boy karnabahar, parçalanmış
- 1 büyük jalapeno, dilimlenmiş
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı ağır krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve biber
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Karnabahar çiçeği, jalapeno, sarımsak ve zeytinyağını bir cam fırın kabına koyun. 20 dakika pişirin, karışımı karıştırın ve 15 dakika daha veya karnabahar altın rengi olana kadar pişirin.
- Tüm sebzeleri tavadan çıkarın ve büyük bir mutfak robotuna yerleştirin. Krema, tereyağı ve tuz ve karabiberi ekleyin. Karışım püre haline gelene kadar düşük devirde nabız atın.
- Bir parça tereyağı ile sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!
Daha sağlıklı tarif takasları
10 Sağlıklı gıda takası
Sağlıklı tatil ikramları için gizli malzemeler
En sağlıksız tatil yemeklerine lezzetli alternatifler
