Taco gecesi için farklı bir şey ister misin? Bu basit taco, kavrulmuş sebzelerle doludur ve avokado, peynir ve kişniş ile doldurulur. Sağlıklı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel!
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif
Yeni bir etsiz yemek seçeneğine mi ihtiyacınız var? Bu tacoda hiç et olmayabilir ama yine de tonlarca lezzet barındırıyor! Tatlı kırmızı soğanlar, renkli dolmalık biberler ve etli mantarlar yumuşayana ve mükemmel pişene kadar kavrulur. Kıyılmış kişniş, queso fresk, avokado ve limon sıkılmış. Bu yemeği seveceksiniz!
Kavrulmuş sebzeli taco tarifi
6-8 tako verir
İçindekiler:
- 1 sarı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 portakal dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 büyük kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı chipotle biber tozu (daha az baharatlı bir seçenek istiyorsanız sade biber tozu kullanın)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber
- Kızarmış mısır ekmeği
- 1 avokado, doğranmış
- 1/2 su bardağı ufalanmış queso fresk peyniri
- 1/3 su bardağı doğranmış kişniş
- Kireç takozları (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırını 425 derece F'ye ısıtın.
- Geniş ağız kenarlı bir fırın tepsisine dolmalık biber, kırmızı soğan ve mantar ekleyin. Üzerine zeytinyağı, chipotle biber tozu, sarımsak tozu, koşer tuzu ve öğütülmüş biber serpin. Tüm sebzeleri zeytinyağı ve baharatlarla eşit şekilde kaplayacak şekilde elinizle karıştırın.
- Sebzeler yumuşak ve kokulu olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve tacoları birleştirin.
- Kızarmış mısır ekmeği alın ve yaklaşık 1/3 fincan sebze ekleyin. Biraz doğranmış avokado, ufalanmış queso fresk ve doğranmış kişniş ile doldurun.
- Dilerseniz bir dilim limonla servis yapın.
Daha fazla taco tarifleri
Wonton taco tarifi
spagetti taco tarifi
Bufalo tavuklu taco tarifi
