Pikniğe gitmek mi istiyorsunuz? Mükemmel yemeği paketlemek için bilmeniz gereken her şeye sahibiz!
Yukarıdaki basit "nasıl yapılır" bölümünde, bu şefler, en sevdiğiniz yiyeceklerle dolu, saçma sapan bir piknik sepeti hazırlamanız için ihtiyacınız olan tüm ipuçlarını veriyor. yaz tarifleri çarçabuk!
Demir şef Michael Simon, ABC'nin yemek konulu sohbet programı The Chew'in yukarıdaki bölümünde yumuşak, nemli ızgara tavuk göğsünün sırrını ortaya koyuyor. Barbekü tavuğu cildi 160 dereceye kadar pişirirken, Daphne Oz'un en sevdiği yaz salatasını ilginç bir lezzet kombinasyonuyla hazırlamasını izleyin. Daphne ve ev sahipleri, ızgara meyve ve sebzelerle birlikte bir marul yatağında rengarenk bir yaz salatası canlanırken, keyifli yorumlar ve adım adım faydalı yönergeler sunuyor. Kavun ızgara, meyve istediğiniz kadar olgun olmadığında mükemmeldir!
En sevdiğimiz videodan yukarıdaki bu Günün Yemeği videosunu izledikten sonra Çiğnemek şefler, onlardan ilham alan aşağıdaki tariflerimize göz atın.
Üslerinizi örtün
Pikniklerde, siz manzaralı bir yerde dinlenirken ve gevşerken saatlerce yiyebileceğiniz yiyecekler olması gerekir. Her kategoriden en az bir yemeğiniz olduğundan emin olmak isteyeceksiniz.
- İçecekler
- Tepsiler: peynir, sebzeler, meyve, şarküteri vb.
- Salata: meyve, patates, makarna, marul, salatalık vb.
- cips/kraker
- ana yemek
- tatlı
Piknik için kolay otlanabilen bir yemek, mağazadan satın alınan turta hamurundan yapılan ev yapımı turta kabuğu krakerleridir. Pikniğinizin temasına uyacak şekilde hızlı, basit ve kolayca uyarlanabilirler.
Bu peynirli, hamurlu ısırıklar hafif ve havadar. Cheddar peyniri, Iron Chef Michael Simon's gibi bir barbekü tavuk göğsü ile mükemmel bir şekilde eşleşecek. çiğnemek.
Pasta-kabuklu kraker
İçindekiler:
- 2 adet hazır soğutulmuş pasta kabuğu
- 1 çırpılmış yumurta
- Tuz ve biber
- Taze otlar veya rendelenmiş peynir gibi ek malzemeler
Talimatlar:
- Soğutulmuş turta kabuklarını bir çalışma yüzeyinde açın.
- Küçük çerez kesiciler veya bir pizza tekerleği veya bıçağı kullanarak hamuru kesin (ikincisini kare çerezler için kullanın).
- Kesilmiş şekilleri yağlanmamış bir kurabiye tepsisine koyun, üstlerine biraz çırpılmış yumurta sürün ve hafifçe tuz, karabiber ve diğer malzemeleri serpin.
- Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 8-10 dakika 425 derece F'de pişirin.
Pikniğe eklenecek salataları düşünürken, saatlerce piknik sepetinde oturduktan sonra bozulabilecek mayonez veya süt bazlı salatalardan kaçınmak en iyisi olabilir. Bu salatalık ve dereotu salatası gibi salata sosuyla kaplanmış taze doğranmış sebzelerle yapılan salataları kullanmayı düşünün. Burada Şef Daphne Oz ve Clinton Kelly'den ipuçları alıyoruz! Özellikle şişelenmiş soslarda bulunan yüksek düzeyde sodyum veya şekerden kaçınmak istiyorsanız, evde salata sosları yapmak harika bir fikirdir.
dereotu salatalık salatası
Bu salatada hepsi var. Hafif, sağlıklı, vegan, düşük kalorili ve bozulmama garantili!
İçindekiler:
- 1/4 su bardağı beyaz şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 İngiliz salatalığı, soyulmuş ve uzunlamasına ikiye kesilmiş, yarım ay şeklinde dilimlenmiş
- 1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş ve dörde bölünmüş
Talimatlar:
- Bir kapta sirke, limon suyu, dereotu, tuz, şeker ve karabiberi karışım pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Salatalıkları ve kırmızı soğanları atın.
- Örtün ve en az 15 dakika soğutun.
Ana yemekler için, her kişiye sandviç yapmayı atlamayı düşünün ve bunun yerine en iyi sandviç malzemeleriyle doldurulmuş bir doldurulmuş ekmek pişirin! Paketlemek daha kolay, etkileyici, sıra dışı ve hatta bir grup bireysel sandviç yapmaktan daha hızlı.
Munster ve jambon dolması ekmek
İçindekiler:
- 1 (13,8 ons) soğutulmuş klasik pizza kabuğu
- 1/4 su bardağı taş öğütülmüş hardal
- 8 ons jambon
- 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş 4 ons Munster peyniri
- 1 yumurta, çırpılmış
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın ve 9 inçlik bir somun tavasını pişirme spreyi ile yağlayın.
- Hamuru 13 x 9 inçlik bir dikdörtgene yuvarlayın
- Alternatif peynir, jambon ve hardal katmanları.
- Kısa bir kenardan başlayarak, katmanları bir somun haline getirin. Sıkıştırma kapalı.
- Somun dikiş tarafını 9 inçlik bir somun tepsisine yerleştirin.
- Somunun üstüne yumurta sürün.
- Somunu 25-35 dakika fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
Daha fazla yaz yemek
Mükemmel pikniği paketleyin
Düşük karbonhidratlı bir pikniğin tadını çıkarın
Piknik için mükemmel olan kolay yaz tatlıları