Özenli Şükran Günü lezzetleri, zengin, çökmekte olan bir tatil tatlısı yaratmak için harmanlanır. Taze kızılcıklar, portakal aromasıyla birleşerek, Şükran Günü menünüz için mükemmel, turta ve tatlıdan oluşan muhteşem bir kombinasyon oluşturur.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir
Baharatlı portakal-kızılcık ufalama çubukları
24 bar verir
İçindekiler
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 çay kaşığı pişirme pudra
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı badem yemeği
- 1 su bardağı soğuk tereyağı (2 çubuk)
- 1 yumurta
- 2/3 su bardağı beyaz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 portakalın suyu
- 2 portakal kabuğu rendesi
- 4 su bardağı taze kızılcık
- 2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı, bölünmüş kullanım
Talimatlar
- Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir tavayı folyo ile hizalayın ve yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Bir mutfak robotunun kasesinde, 1 su bardağı şeker, kabartma tozu, tuz, un, 1 tatlı kaşığı balkabağı turtası baharatı ve badem ununu iyice karışana kadar karıştırın.
- Tereyağını ekleyin ve hamur karışana kadar 5 ila 6 kez çırpın, yumurtayı ekleyin ve 2 ila 3 kez daha vurun; hamur cıvık olacak.
- Hamurun yarısını hazırlanan tavaya koyun.
- Başka bir kapta 2/3 su bardağı şeker, vanilya, mısır nişastası, portakal suyu ve kabuğu rendesi ile 1 tatlı kaşığı balkabağı turtasını karıştırın.
- Kızılcıkları karıştırın. Kızılcık karışımını tavadaki hamurun üzerine eşit şekilde serpin; kalan hamuru kızılcık karışımının üzerine ufalayın.
- 45 ila 55 dakika veya üst kısım açık altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Kareler halinde kesmeden önce tamamen soğutun ve buzdolabında soğutun. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta iki güne kadar saklayın. Servis yapmadan önce 30 dakika oda sıcaklığına getirin.
Notlar:
- Badem unu yapmak için, bademleri bir mutfak robotuna koyun ve iyice öğütünceye kadar nabız atın.
- Bir mutfak robotunuz yoksa, bir pasta kesici soğuk tereyağını kuru malzemelere dahil etmenize yardımcı olacaktır.
Daha fazla tatil tatlısı tarifleri
- Şükran günü tatlı kokteylleri
- Enfes bayram tatlıları
- Noel ekmek pudingi tarifleri